Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu
Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu
Galeria okno

Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

(...)
Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Typ produktu Ilość stron: 656
Oprawa: twarda
Dostępność:
24 godziny + czas dostawy
Opis książki Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu
Cena rynkowa: 79.90
Nasza cena:

55.93

Taniej o: 23.97 zł ( 30 % )
Ilość
Dodaj do schowka

Nowe wydanie kulinarnego bestsellera Sztuka fermentacji!

Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat.

Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne. Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie najczęściej pojawiają się podczas fermentowania.

Sztuka fermentacji to również doskonały spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby! Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, że wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już trudne, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, że tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które zapewnia nam zdrowie i świetne doznania smakowe. W jasny, klarowny i rzetelny sposób przedstawia swoją wiedzę i zachęca do tego, aby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym.

Pobierz darmowy fragment


Kilka słów od autora

Ważne jest, by zrozumieć, że fermentacja jest naturalnym fenomenem o zasięgu znacznie szerszym niż praktyki kulinarne. Komórki w naszym ciele mają zdolność fermentacji. Innymi słowy, ludzie nie wymyślili lub stworzyli fermentacji; bardziej prawdziwe jest twierdzenie, że fermentacja stworzyła nas.

Sandor Ellix Katz


O autorze

Sandor Ellix Katz urodził się 20 maja 1962 r. w żydowskiej rodzinie z Białorusi. Jest amerykańskim pisarzem, autorem książek na temat sztuki fermentacji. Dorastał w Nowym Jorku. Katz to samozwańczy „fetyszysta fermentacji”. Prowadził setki warsztatów żywnościowych w Stanach Zjednoczonych, a jego książka Dzika Fermentacja (2003) została nazwana klasyczną „biblią dla ludzi rozpoczynających projekty DIY, takie jak zakwas lub kapusta kiszona”, i jest „szczególnie znana z podniecania ludzi fermentacją żywności”. W 2009 r. został wybrany jednym z najlepszych trendsetterów magazynu „Chow”.

Najczęściej kupowane razem:

Grzyby lecznicze Grzyby lecznicze 37.91 zł 39.90 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Oddasz fartucha, czyli facet w kuchni Oddasz fartucha, czyli 52.24 zł 54.99 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kuchnia Hogwartu Kuchnia Hogwartu 52.24 zł 54.99 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Inteligencja emocjonalna Inteligencja emocjonalna 36.00 zł 45.00 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Leśne kąpiele. Mały poradnik z leśnymi ćwiczeniami Leśne kąpiele. Mały 31.20 zł 39.00 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Historia filozofii po góralsku Historia filozofii po 37.91 zł 39.90 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Potęga teraźniejszości Potęga teraźniejszości 31.92 zł 39.90 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jadłonomia po polsku Jadłonomia po polsku 59.42 zł 69.90 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Roślinny lunchbox dla każdego Roślinny lunchbox dla 52.16 zł 54.90 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy" Obfitość. Wegetariańska 66.41 zł 69.90 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
eBook Uprawa warzyw mobi epub eBook Uprawa warzyw mobi 5.57 zł 6.40 zł
13%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kiszonki i fermentacje Kiszonki i fermentacje 42.42 zł 49.90 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka

Polecane z tym produktem

34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych – teraz w nowym wydaniu! Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat wiedzy o tym, jak ukisić...
Jest to wyjątkowa książka, która pozwoliła wielu osobom na polepszenie jakości wzroku, a także w niektórych przypadkach na całkowite wyleczenie i przywrócenie stanu normalnego widzenia. O powodzeniu...
35.20 zł 44.00 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Celem tej książki jest pomóc nam odnaleźć drogę do tego czego wszyscy pragniemy: radości, pokoju, pogody ducha, zdrowia, realizacji naszych zamierzeń i aspiracji. Aby mogło się to udać musi jednak...
Recenzje książki Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu - przeczytaj opinie klientów:

Szczegóły książki Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu
  • Tytuł: Sztuka fermentacji
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • Wydawnictwo Wydawnictwo Kobiece
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2021
  • Ilość stron: 656
  • Format: 16.5 x 23.5 cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788367014359
  • Język: polski
  • Podtytuł: Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu
  • Oryginalny tytuł: The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World
  • Tłumacz: Bartłomiej Kotarski
  • Nr wydania: 2
  • ISBN: 9788367014359
  • EAN: 9788367014359
  • Wymiary: 16.5 x 23.5 cm

Upoluj produkt w dobrej cenie

Hashimoto Hashimoto 14.90 zł 29.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super zboża Super zboża 25.82 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jod leczy. Skuteczny program terapii Jod leczy. Skuteczny 44.03 zł 51.80 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Fit przepisy od baletnicy Fit przepisy od baletnicy 35.91 zł 44.90 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Szybkie dania dla zgłodniałych Szybkie dania dla 10.00 zł 19.99 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jem (to co) kocham i chudnę Jem (to co) kocham i chudnę 19.95 zł 39.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ciasteczka Ciasteczka 17.00 zł 34.00 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super zboża Super zboża 14.90 zł 36.90 zł
60%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka

CzaroMarowe rozmaitości:

Złe uroki. Rozpoznawanie, oczyszczanie i uzdrawianie z klątw oraz odpieranie czarów i ataków psychicznych Złe uroki. Rozpoznawanie, 25.74 zł 42.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Tarot w pismach wybitnych okultystów z XVIII, XIX i XX wieku Tarot w pismach wybitnych 35.94 zł 59.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magiczne formuły. Jak wzmocnić siłę swych czarów, tworząc i stosując własne, niepowtarzalne zaklęcia Magiczne formuły. Jak 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rok czarownicy. Żyj w rytmie natury dzięki magii intuicyjnej Rok czarownicy. Żyj w 30.03 zł 42.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ścieżka pradawnej magii. Obudź w sobie pierwotną moc Ścieżka pradawnej magii. 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rogaty Bóg. Historia, mity i praktyki magiczne Rogaty Bóg. Historia, mity 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magia ognia. Żywioły Magia ognia. Żywioły 23.94 zł 39.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Niebiańskie przesłania Archaniołów. Karty i podręcznik Niebiańskie przesłania 132.91 zł 139.90 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Anioły Kabały. 72 karty Anioły Kabały. 72 karty 104.00 zł 140.00 zł
26%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zaklęcia ochronne. Jak pozbyć się negatywnej energii i odzyskać swoją moc Zaklęcia ochronne. Jak 23.94 zł 39.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Talizman Aniołów Ag925 + Au 24kar, 4,5g Sotis Talizman Aniołów 99.03 zł 116.50 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Księga eliksirów. Magiczna moc naparów, wywarów i mikstur Księga eliksirów. Magiczna 25.74 zł 42.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Samhain Samhain 17.43 zł 24.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Pentagram runiczny, oksydowany Ag925, 5,1g Sotis Pentagram runiczny, 75.65 zł 89.00 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Podobne produkty
eBook Materiały edukacyjne dla pacjentów i ich opiekunów. Praktyczne wskazówki wspierające edukację zdrowotną w pediatrii pdf Materiały edukacyjne dla pacjentów i ich opiekunów. Praktyczne

Cena: 41.73 zł
Promocja z: 47.97
Publikacja zawiera gotowe do wykorzystania materiały edukacyjne dla dzieci chorych oraz ic...
Sztuka fermentacji Sztuka fermentacji

Cena: 34.93 zł
Promocja z: 49.90
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych ...
Świeże soki z warzyw i owoców mogą uratować Twoje życie Świeże soki z warzyw i owoców mogą uratować Twoje życie

Cena: 24.15 zł
Świeże soki z surowych owoców i warzyw mogą pomóc tym którzy cierpią z powodu : przewlekłe...
Almawin Płyn do mycia owoców i warzyw (koncentrat) eco 500 ml Płyn do mycia owoców i warzyw (koncentrat) eco

Cena: 18.93 zł
SKŁADNIKI...
Only Eco Płyn do mycia warzyw i owoców 500 ml Płyn do mycia warzyw i owoców

Cena: 13.89 zł
Skuteczny i w 100 % bezpieczny koncentrat do codziennego mycia warzyw i owoców. Zmywa z po...
Do słoika i butelki Do słoika i butelki

Cena: 29.75 zł
Promocja z: 35.00
To niezwykle praktyczna i kolorowa książka kucharska, w której na 500 zdjęciach krok po kr...
Diagnozowanie z języka. Praktyczne wskazówki... Diagnozowanie z języka. Praktyczne wskazówki...

Cena: 47.92 zł
Promocja z: 59.90
Diagnozowanie z języka łączy teorię i praktykę diagnozowania stanu pacjenta z języka. Tema...
Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół

Cena: 25.94 zł
Promocja z: 39.95
Zamknięte w słoiku smaki wiosny, lata i jesieni ubogacą każde danie, będą doskonałą przeką...
Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół

Cena: 31.96 zł
Promocja z: 39.95
Zamknięte w słoiku smaki wiosny, lata i jesieni ubogacą każde danie, będą doskonałą przeką...
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok
Copyright © 2004-2022 CzaryMary.pl