Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon wróżb i magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Sztuka fermentacji
Sztuka fermentacji
Galeria okno

Sztuka fermentacji

Ocena: 5.0 (1 ocena) Zobacz recenzje »
Typ produktu Ilość stron: 656
Oprawa: miękka
Dostępność:
72 godziny + czas dostawy
Opis książki Sztuka fermentacji
Cena rynkowa: 49.90
Nasza cena:

40.92

Taniej o: 8.98 zł ( 18 % )
Ilość
Dodaj do schowka

Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych – teraz w nowym wydaniu!
 

Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso.

Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej.

Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne.

Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności.

Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji!


„Ważne jest, by zrozumieć że fermentacja jest naturalnym fenomenem o zasięgu znacznie szerszym niż praktyki kulinarne. Komórki w naszym ciele mają zdolność fermentacji. Innymi słowy, ludzie nie wymyślili lub stworzyli fermentacji; bardziej prawdziwe jest twierdzenie, że fermentacja stworzyła nas”.

 – Sandor Ellix Katz

Fragment do przeczytania :

Najczęściej kupowane razem:

Dzika fermentacja - Diety i zdrowe odżywianie Dzika fermentacja 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sztuka fermentacji - Inne książki o dietach Sztuka fermentacji 40.92 zł 49.90 zł
18%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Odżywianie według jogi - Inne książki o dietach Odżywianie według jogi 14.90 zł 36.90 zł
60%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu PRZYJACIELE - Inne książki o dietach Ten, w którym są wszystki 30.37 zł 42.00 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Mit kalorii - Odchudzanie Mit kalorii 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wzmocnij jelita. Wygraj z lękiem i depresją, przestań zajadać stres - Inne książki o dietach Wzmocnij jelita. Wygraj z 37.57 zł 49.90 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta paleo dla początkujących - Inne książki o dietach Dieta paleo dla 23.78 zł 42.00 zł
43%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej i co dalej - Inne książki o dietach Dieta warzywno-owocowa dr 27.92 zł 34.90 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
DobraNoc. Ureguluj swój cykl dobowy i śpij spokojnie - Inne książki o dietach DobraNoc. Ureguluj swój 30.99 zł 59.90 zł
48%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kociołkowanie po Polsku - sprawdzone przepisy - Inne książki o dietach Kociołkowanie po Polsku 19.17 zł 24.90 zł
23%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ewa gotuje - szybko - Kuchnia pięciu przemian Ewa gotuje - szybko 34.44 zł 39.99 zł
14%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami - Inne książki o dietach Rozkoszne. Wegetariańska 43.37 zł 59.99 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Recenzje książki Sztuka fermentacji - przeczytaj opinie klientów:

ocena: 5

Sporo wiedzy. Jeszcze nie wszystko przestudiowałam, ale jest tam sporo dla mnie nowych rozwiązań kuchennych.
Szczegóły książki Sztuka fermentacji
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • Wydawnictwo Vivante
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2019
  • Ilość stron: 656
  • Format: 165 x 235
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788366234888
  • Język: polski
  • Podtytuł: Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
  • Oryginalny tytuł: The art. Of fermentation
  • Tłumacz: Kotarski Bartłomiej
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788366234888
  • EAN: 9788366234888
  • Wymiary: 16.5x23.5 cm

Upoluj produkt w dobrej cenie

Jadłonomia po polsku - Inne książki o dietach Jadłonomia po polsku 50.54 zł 69.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Czy można wygrać z rakiem? - Walka z rakiem Czy można wygrać z rakiem? 19.95 zł 39.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kokos - Inne książki o dietach Kokos 7.33 zł 36.90 zł
80%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Insulinooporność. Szybkie dania - Inne książki o dietach Insulinooporność. Szybki 28.85 zł 39.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Nowe AlaAntkowe BLW - Inne książki o dietach Nowe AlaAntkowe BLW 28.85 zł 39.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Insulinooporność w polskiej kuchni. Dla całej rodziny, z niskim IG - Inne książki o dietach Insulinooporność w polskie 28.85 zł 39.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta ketogeniczna. Książka kucharska. 140 przepisów - Inne książki o dietach Dieta ketogeniczna. Książ 39.55 zł 69.90 zł
43%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super zboża - Inne książki o dietach Super zboża 14.90 zł 36.90 zł
60%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Owoce jagodowe - Inne książki o dietach Owoce jagodowe 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kokos - Inne książki o dietach Kokos 24.43 zł 36.90 zł
34%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Chia - Inne książki o dietach Chia 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jarmuż - Inne książki o dietach Jarmuż 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Joga 7/7 - Joga i medytacja Joga 7/7 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Mit kalorii - Odchudzanie Mit kalorii 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Leczenie odżywianiem. Stany zapalne - Popularne dolegliwości Leczenie odżywianiem. Stan 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dzika fermentacja - Diety i zdrowe odżywianie Dzika fermentacja 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kawa dla zdrowia - Inne książki o dietach Kawa dla zdrowia 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Weganizm daje moc - Wegetarianizm i kuchnia jarska Weganizm daje moc 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wszystko zaczyna się od bakterii - Popularne dolegliwości Wszystko zaczyna się od 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dobry tłuszcz - Popularne dolegliwości Dobry tłuszcz 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Grzyby lecznicze - Inne książki o dietach Grzyby lecznicze 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Twoja krew nie kłamie - Popularne dolegliwości Twoja krew nie kłamie 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wegańska spiżarnia - Wegetarianizm i kuchnia jarska Wegańska spiżarnia 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ziołowy ogród - Książki o ziołach Ziołowy ogród 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Leczenie odżywianiem. Cukrzyca typu 2 - Popularne dolegliwości Leczenie odżywianiem 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Awokado - Inne książki o dietach Awokado 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magia gotowania - Inne książki o dietach Magia gotowania 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Styl życia Zero Waste - Uzdrawianie życia Styl życia Zero Waste 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rewolucja w leczeniu raka - Walka z rakiem Rewolucja w leczeniu raka 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Leczenie odżywianiem. Refluks - Popularne dolegliwości Leczenie odżywianiem 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super zboża - Inne książki o dietach Super zboża 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Neuroplemiona - Medycyna niekonwencjonalna Neuroplemiona 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Witamina D - Popularne dolegliwości Witamina D 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Witamina K2 i paradoks wapnia - Popularne dolegliwości Witamina K2 i paradoks 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super ziarna - Inne książki o dietach Super ziarna 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta Buddy - Odchudzanie Dieta Buddy 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Planeta grubasów - Popularne dolegliwości Planeta grubasów 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Szczęśliwe jelita - Popularne dolegliwości Szczęśliwe jelita 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super Zielone - Wegetarianizm i kuchnia jarska Super Zielone 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Pij mleko, będziesz chory - Inne książki o dietach Pij mleko, będziesz chory 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska - Dieta bezglutenowa Kuchnia kokosowa. Kompletna 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wege – tu się kroi coś pysznego - Wegetarianizm i kuchnia jarska Wege – tu się kroi 20.93 zł 29.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Nie powinnam tego jeść. Proste rozwiązania diet... - Popularne dolegliwości Nie powinnam tego jeść 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Odżywianie według jogi - Inne książki o dietach Odżywianie według jogi 14.90 zł 36.90 zł
60%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Grzyby lecznicze - Inne książki o dietach Grzyby lecznicze 15.02 zł 39.90 zł
62%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Witamina D - Popularne dolegliwości Witamina D 14.90 zł 34.90 zł
57%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rewolucja w leczeniu raka - Walka z rakiem Rewolucja w leczeniu raka 21.21 zł 44.90 zł
53%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zdrowe odkwaszanie - Oczyszczanie organizmu Zdrowe odkwaszanie 20.93 zł 29.91 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Awokado - Inne książki o dietach Awokado 19.95 zł 39.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wegetarianizm na pół etatu - Wegetarianizm i kuchnia jarska Wegetarianizm na pół etatu 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Hashimoto - Inne książki o dietach Hashimoto 20.93 zł 29.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Roślinne kłamstwo - Diety i zdrowe odżywianie Roślinne kłamstwo 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zielona bogini - Wegetarianizm i kuchnia jarska Zielona bogini 15.75 zł 39.90 zł
61%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Czy można wygrać z rakiem? - Walka z rakiem Czy można wygrać z rakiem? 18.14 zł 39.90 zł
55%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ekożycie pod lupą - Inne książki o dietach Ekożycie pod lupą 19.95 zł 39.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka

CzaroMarowe rozmaitości:

Zaklęcia ochronne. Jak pozbyć się negatywnej energii i odzyskać swoją moc - Wicca, magia naturalna, czarostwo Zaklęcia ochronne. Jak 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Moc kryształów - Kamienie szlachetne. Książki Moc kryształów 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magija współczesna. Dwanaście lekcji wysokiej sztuki magicznej - Okultyzm i magia ceremonialna Magija współczesna 62.93 zł 89.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Księga run. Jak wykorzystać potęgę znaków runicznych? - Runy Księga run. Jak wykorzystać 25.14 zł 39.90 zł
37%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Heaven & Earth Tarot - Tarot Ezoteryczny Heaven & Earth Tarot 121.35 zł 137.90 zł
12%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Sigil bezpieczeństwa materialnego Ag925 + Au 24kar, 1,7g - Amulety runiczne Sotis Sigil bezpieczeństwa 33.15 zł 39.00 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Poza Miotłą - Wicca, magia naturalna, czarostwo Poza Miotłą 24.57 zł 31.00 zł
21%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Talizman zdrowia, oksydowany Ag925, 5,8g - Symbole okultystyczne Sotis Talizman zdrowia, 76.00 zł 93.00 zł
18%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kryształy. Karty Wyroczni, Gems. Oracle Cards - I-Cing i wyrocznie Kryształy. Karty Wyroczni 71.16 zł 74.90 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Runy. Najskuteczniejsze rytuały i zaklęcia magii skandynawskiej - Runy Runy. Najskuteczniejsze 37.92 zł 49.90 zł
24%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Baba Jaga radzi - Wicca, magia naturalna, czarostwo Baba Jaga radzi 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Świeca z parafiny czarna - Świece do rytuałów Świeca z parafiny czarna 2.25 zł 2.50 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Talizman Aniołów Ag925 + Au 24kar, 4,5g - Talizmany anielskie, figurki aniołów i inne Sotis Talizman Aniołó 95.00 zł 116.50 zł
18%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Podobne produkty
Sztuka afirmacji. Uwolniona potęga podświadomości - Techniki psychoterapii Sztuka afirmacji. Uwolniona potęga podświadomości

Cena: 22.51 zł
Promocja z: 29.90
Autor "Potęgi podświadomości" powraca z nową książką, która zmieni Twój sposób myślenia o życiu! Poznaj moc podświadomości. Dlaczego niektórzy ludzie wiodą szczęśliwe i dostatnie życie, a inni cierpią ubóstwo i są nieszczęśliwi? Dlaczego niektórzy są pełni niepokoju i obaw, a inni pełni wi...
Erystyka. Sztuka prowadzenia sporów - Książki o rozwoju osobistym Erystyka. Sztuka prowadzenia sporów

Cena: 10.97 zł
Promocja z: 12.90
>> Możesz kupić książkę w oprawie twardej Mistrzostwo słownej szermierki W dzisiejszym świecie polityki i biznesu, a także w życiu codziennym spory i dyskusje wygrywają nie ci, którzy mają rację, lecz ci, którzy za pomocą sprytnych sztuczek, a czasem nawet bezczelnych chwytów potrafią zapędzić......
Sztuka życia świadomego - Rozwój duchowy Sztuka życia świadomego

Cena: 36.00 zł
Promocja z: 45.00
Jak korzystać z mądrości swego ciała, aby odnaleźć i przekształcić przekonania  ograniczające nasze sukcesy życiowe. Czy jesteś świadomy, jakie mechanizmy rzeźbią kształt twojego życia? Tworzysz je z każdą decyzją z każdym wyborem, codziennie, bezwiednie, niezauważalnie. Bo każda myśl, każde......
Eufouczucie! Sztuka tworzenia wewnętrznego... - Medycyna niekonwencjonalna Eufouczucie! Sztuka tworzenia wewnętrznego...

Cena: 32.72 zł
Promocja z: 39.90
Istnieje na tym świecie prawdziwa magia, ale nie znajdziesz jej w zaczarowanych zaklęciach, starożytnych talizmanach ani z sztuczkach magika. Jak dżin w kamionkowym dzbanie, prawdziwa magia jest w tobie i czeka na uwolnienie....
Nauka o Bycie a sztuka życia - Wiedza Wschodu Nauka o Bycie a sztuka życia

Cena: 31.98 zł
Promocja z: 39.00
Od wielu pokoleń wiedza wedyjska Indii jest dla ludzkości źródłem poglądów, inspiracji i świecenia. Książka ta prezentuje w nowoczesny sposób tę starodawną mądrość, z wyjątkową jasnością, precyzja i głębią. Autor przedstawia metodę Transcendentalnej Medytacji, która jest ...
Deir V etap III - Sztuka - Obrona psychiczna Deir V etap III - Sztuka

Cena: 32.30 zł
Promocja z: 34.00
Człowiek rozwija się, przekraczając jedne granice, by stanąć przed innym granicami-prawami i zmierzyć się z nimi. Na myślenie o tym, że zbudowana przez nas społeczno-techniczna cywilizacja stanowi granicę, nie pozwala jedno - ludzki Umysł. Żywy Umysł, dany każdemu człowiekowi, Umysł, który widzi,......
Możesz robić co chcesz. Sztuka autohipnozy - Hipnoza Możesz robić co chcesz. Sztuka autohipnozy

Cena: 29.87 zł
Promocja z: 39.30
Z tej publikacji dowiesz się czym właściwie jest autohipnoza oraz dlaczego sami jesteśmy stwórcami naszej rzeczywistości. Autor zdradzi Ci, jak w kilka sekund możesz sam wprowadzić się w stan hipnozy oraz od czego zależy to, czy będziesz odważny czy bojaźliwy, i jak samodzielnie możesz o tym......
Sztuka poznawania mężczyzn - Chirologia i chiromancja Sztuka poznawania mężczyzn

Cena: 16.52 zł
Promocja z: 19.90
Uważa się, że nie wolno oceniać ludzi po wyglądzie, ale jak inaczej ocenić nieznajomego, który ukrywa przed nami swe prawdziwe oblicze, próbując nas zwieść grą pozorów? Zdaniem uczonego fizjonomisty Lavatera jedynie poprzez wnikliwą analizę poszczególnych części twarzy człowieka można dość......
Sztuka radosnego życia - Swami Rama Sztuka radosnego życia

Cena: 19.68 zł
Promocja z: 25.03
W książce Swami Rama uczy, że wszyscy jesteśmy mieszkańcami dwóch światów: zewnętrznego świata związków międzyludzkich, pracy, rodziny i społeczeństwa, oraz wewnętrznego świata naszej najgłębszej rzeczywistości. Największe ze wszystkich ludzkich osiągnięć polega na tym, by umiejętnie poruszać się......
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., ul. Kolejowa 12E, 15-701 Białystok
Copyright © 2004-2021 CzaryMary.pl
Mapa galerii: 1 | 2