Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Sztuka fermentacji
Sztuka fermentacji
Galeria okno

Sztuka fermentacji

Ocena: 5.0 (1 ocena) Zobacz recenzje »
Typ produktu Ilość stron: 656
Oprawa: miękka
Dostępność:
P R O D U K T   N I E D O S T Ę P N Y
Opis książki Sztuka fermentacji

34.93

najniższa cena z 30 dni: 44,91 zł
PRODUKT NIEDOSTĘPNY Zapytaj o dostępność

Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych – teraz w nowym wydaniu!
 

Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso.

Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej.

Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne.

Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności.

Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji!


„Ważne jest, by zrozumieć że fermentacja jest naturalnym fenomenem o zasięgu znacznie szerszym niż praktyki kulinarne. Komórki w naszym ciele mają zdolność fermentacji. Innymi słowy, ludzie nie wymyślili lub stworzyli fermentacji; bardziej prawdziwe jest twierdzenie, że fermentacja stworzyła nas”.

 – Sandor Ellix Katz

Fragment do przeczytania :

Szczegóły książki Sztuka fermentacji
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • Wydawnictwo Vivante
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2019
  • Ilość stron: 656
  • Format: 165 x 235
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788366234888
  • Język: polski
  • Podtytuł: Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
  • Oryginalny tytuł: The art. Of fermentation
  • Tłumacz: Kotarski Bartłomiej
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788366234888
  • EAN: 9788366234888
  • Wymiary: 16.5x23.5 cm
Recenzje książki Sztuka fermentacji - przeczytaj opinie klientów:

ocena: 5
Opinia potwierdzona zakupem
Sporo wiedzy. Jeszcze nie wszystko przestudiowałam, ale jest tam sporo dla mnie nowych rozwiązań kuchennych.
Podobne produkty
Sztuka życia świadomego Sztuka życia świadomego

Cena: 40.50 zł
Jak korzystać z mądrości swego ciała, aby odnaleźć i przekształcić przekonania  ograniczaj...
Sztuka. Etap 3. DEIR V Sztuka. Etap 3. DEIR V

Cena: 46.55 zł
Człowiek rozwija się, przekraczając jedne granice, by stanąć przed innym granicami-prawami...
Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat

Cena: 55.93 zł
Nowe wydanie kulinarnego bestsellera Sztuka fermentacji! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tyl...
Sztuka wojenna. Sun Tzu. Sztuka wojny Sztuka wojenna. Sun Tzu. Sztuka wojny

Cena: 23.80 zł
„Sztuka wojenna” chińskiego mędrca Sun Zi, pisanego także Sun Tzu, liczy sobie...
Nauka o Bycie a sztuka życia Nauka o Bycie a sztuka życia

Cena: 39.00 zł
Od wielu pokoleń wiedza wedyjska Indii jest dla ludzkości źródłem poglądów, inspiracji i ś...
Sztuka poznawania mężczyzn Sztuka poznawania mężczyzn

Cena: 19.30 zł
Uważa się, że nie wolno oceniać ludzi po wyglądzie, ale jak inaczej ocenić nieznajomego, k...
Alchemia obfitości. Sztuka realizacji marzeń + CD Alchemia obfitości. Sztuka realizacji marzeń + CD

Cena: 47.00 zł
Książka została wydana razem z płytą CD "Mandala Manifestacji". Czy kiedykolwiek...
Sztuka fermentacji Sztuka fermentacji

Cena: 30.32 zł
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych ...
Sztuka wojenna (Sztuka wojny) mk. /2022 Sztuka wojenna (Sztuka wojny) mk. /2022

Cena: 18.23 zł
„Sztuka wojenna” chińskiego mędrca Sun Zi, pisanego także Sun Tzu, liczy sobie...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2024 CzaryMary.pl