Sandor Ellix Katz - można o nim śmiało powiedzieć, że jest pozytywnie zakręcony na punkcie fermentacji. W 2009 został bohaterem piosenki rockowej, satyrycznej odpowiedzi vegan na jeden z kontrowersyjnie zatytułowanych rozdziałów jego książki.
Na dzień dzisiejszy (06.2017 r.) zostały w Polsce wydane dwie książki jego autorstwa "Sztuka fermentacji" oraz "Dzika fermentacja". Jeśli chcesz wiedzieć (dosłownie) WSZYSTKO o fermentacji, koniecznie sięgnij po jedną z jego publikacji.
Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. - "The New York Times"
Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. - Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation
|
|
||
|---|---|---|
|
Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, mioduSandor Ellix KatzNowe wydanie kulinarnego bestsellera Sztuka fermentacji! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce!... Rok wydania: 2021 Oprawa: twarda
24 godziny + czas dostawy
|
Promocja! Nasza cena:
50.34zł Cena rynkowa: 37% Oszczędzasz
|
|
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych – teraz w nowym wydaniu! Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli... Rok wydania: 2019 Oprawa: miękka
24 godziny + czas dostawy
|
Nasza cena:
34.93zł Cena rynkowa: 30% Oszczędzasz
|
|
|
||
|
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok
Copyright © 2004-2022 CzaryMary.pl Mapa galerii: 1 | 2 |
