Wegańska spiżarnia

Wegańskie slow food w pysznym wydaniu! Książka Królowej Wegańskich Serów nareszcie po polsku!

Jesteś weganinem, ale czasem tęsknisz za smakiem zapiekanego sera lub chciałbyś zaskoczyć znajomych przyrządzając bezmięsne żeberka z sosem BBQ?

Miyoko Schinner, ceniony na całym świecie autorytet w kuchni wegańskiej, prowadzi czytelników poprzez techniki przygotowywania bezmięsnych i bezmlecznych wersji majonezów, serów, sosów, kiełbasek, makaronów, kremów w stylu francuskim czy lodów. W książce ilustrowanej apetycznymi zdjęciami znajdziesz:

– przepisy na gotowe mieszanki ciast, naleśników, które możesz długo przechowywać,

– instrukcje przygotowania podstawowych sosów, ciasteczek czy serów, które możesz dowolnie modyfikować wzbogacając o ulubione dodatki,

– genialne w swojej prostocie przepisy na bezmięsne żeberka, wege bekon, paluszki bezrybne, pierś bezdrobiową, a nawet wegańską wieprzowinę.

__

„Wegańska Spiżarnia” podnosi poprzeczkę w kuchni opartej na roślinach, pokazując, że weganizm to pełne głębokiego smaku dania i brak nudy na talerzu.

• Tytuł: Wegańska spiżarnia
• Autor: Miyoko Schinner
• Wydawnictwo: Vivante
• Oprawa: Twarda
• Rok wydania: 2018
• Ilość stron: 320
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788365601001
• Język: polski
• Podtytuł: Sztuka przygotowywania wegańskich kremów, serów, sosów, lodów i zastępników mięsa
• Oryginalny tytuł: The Homemade Vegan Pantry: The Art of Making Your Own Staples
• Tłumacz: Kotarski Bartłomiej
• ISBN: 9788365601001
• EAN: 9788365601001
• Wymiary: 18.9x22.8cm