Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Dzika fermentacjaDzika fermentacja
Dzika fermentacja
Galeria okno

Dzika fermentacja

Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Typ produktu Ilość stron: 328
Oprawa: broszurowa
Dostępność:
P R O D U K T   N I E D O S T Ę P N Y
Opis książki Dzika fermentacja

34.93

najniższa cena z 30 dni: 34,93 zł
PRODUKT NIEDOSTĘPNY Zapytaj o dostępność

Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia! Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej Sztuki fermentacji.

Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor "The New York Times" powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia - ze świeżym spojrzeniem, jeszcze większym entuzjazmem i rozszerzoną wiedzą z na temat tajników fermentacji na całym świecie. Od czasu premiery pierwszej książki, Katz inspiruje ludzi do zamiany ich kuchni w laboratoria, gdzie mogą wyrabiać prawdziwe cuda: kiszone warzywa, fermentowane sery i jogurty, chleby na zakwasie i wiele innych. Ta książka wprowadzi cię w zupełnie nowy świat smaków i korzyści zdrowotnych z fermentowanych produktów spożywczych. Znajdziesz w niej przepisy m.in. na kwas truskawkowy, koreańskie kimchi, czy afrykańskie piwo z sorgo. Tradycyjne receptury są dostosowane do najnowszych trendów. Zainspirowały one szefów kuchni czterogwiazdkowych restauracji i kucharzy amatorów. Sięgnij po tę książkę i rozpocznij osobistą rewolucję w twojej własnej kuchni!

 

Przeczytaj darmowy fragment książki

___

Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. - "The New York Times"

Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. - Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation

Szczegóły książki Dzika fermentacja
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • Wydawnictwo Vivante
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2017
  • Ilość stron: 328
  • Format: 165 x 240 mm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365601582
  • Język: polski
  • Podtytuł: Żywe kultury bakterii - smak, wartości odżywcze i rzemiosło
  • Oryginalny tytuł: Wild fermentation
  • Tłumacz: Kotarski Bartłomej
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365601582
  • EAN: 9788365601582
  • Wymiary: 16.5x24 cm
Recenzje książki Dzika fermentacja - przeczytaj opinie klientów:

Podobne produkty
Apotheke Herbatka dla dzieci Dzika róża i rokitnik na odporność 20 x 1,5 g Bio Herbatka dla dzieci Dzika róża i rokitnik na odporność

Cena: 7.39 zł
Herbatka ziołowa ekspresowa o smaku dzikiej róży i rokitnika....
Batom Dzika róża proszek 100 g Bio Dzika róża proszek

Cena: 6.99 zł
Dzika róża w proszku jest źródłem łatwo przyswajalnej witaminy C....
Worth Keeping Zakładka 3D Dzika Róża Zakładka 3D Dzika Róża

Cena: 8.86 zł
Zakładka 3D o gramaturze 10 g, wykonana jest na papierze kamiennym, w najwyższej jakości t...
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską®. Domowe sposoby Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską®. Domowe sposoby

Cena: 33.92 zł
Zdrowie zakręcone w słoikach Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to kolejna książka ...
Dzika kuchnia z łąk i lasów Dzika kuchnia z łąk i lasów

Cena: 31.96 zł
W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy,...
Bio Planet Dzika róża sproszkowana 150 g Bio Dzika róża sproszkowana

Cena: 12.80 zł
Wysoka zawartość witaminy C. Polecamy do koktajli, musli, deserów lub jako dodatek do soku...
Dzika kuchnia z łąk i lasów Dzika kuchnia z łąk i lasów

Cena: 27.93 zł
W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy,...
Swanson Witamina C1000 + Dzika Róża - suplement diety 90 kaps. Witamina C1000 + Dzika Róża - suplement diety

Cena: 35.80 zł
Suplement diety. Składniki: Witamina C (kwas L-askorbinowy), dzika róża, otoczka kapsułki:...
Swanson Witamina C1000 + Dzika Róża - suplement diety 250 kaps. Witamina C1000 + Dzika Róża - suplement diety

Cena: 73.74 zł
SUPLEMENT DIETY Bardzo ważny antyoksydant Dodatek dzikiej róży dla zwiększenia wchłanialno...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2024 CzaryMary.pl