Wegańskie słodycze

Kochasz wszelkie łakocie i nie możesz wyobrazić sobie dnia bez ulubionych przekąsek?

Spróbuj słodyczy w znacznie zdrowszej wersji! Z książką “Wegańskie słodycze” zyskasz okazję do skosztowania pysznych, a przy tym zdrowych słodkości!

Któż z nas nie kocha drobnych słodkości? Niestety, ich spożywanie w zbyt dużych ilościach często wiąże się z niezdrowym odżywianiem. Karolina Gawrońska, autorka bloga “Savory OR Sweet” i prowadząca kanał na YouTube, podjęła próbę stworzenia książki, w której zamieściła receptury na znane i lubiane słodycze, w znacznie zdrowszych, roślinnych odsłonach.

Karolina Gawrońska nazywana jest przez odbiorców swojego kanału oraz czytelników bloga “Królową Wegańskich Słodyczy”. Blogerka, biegaczka, kolarka i triathlonistka, która jest weganką, entuzjastycznie nastawioną na zdrowy styl życia, udowadnia wszystkim, że słodycze mogą być przygotowywane z naturalnych składników. Brak glutenu nie musi oznaczać rezygnacji z dobrego smaku. Celem Gawrońskiej było stworzenie słodyczy smacznych, ale przy tym również pełnowartościowych. Autorka proponuje łakocie, zawierające w sobie cenne minerały, witaminy oraz błonnik. W jej przepisach nie ma miejsca na niezdrowe tłuszcze czy zbyteczne węglowodany. Słodycze, do których robienia zachęca blogerka, wyróżniają się również obniżonym indeksem glikemicznym. Takie łakocie nie powodują więc zbyt gwałtownego wzrostu cukru we krwi.

W książce “Wegańskie słodycze” znajdują się proste przepisy, które można szybko i przyjemnie przygotować we własnej kuchni. Dużym plusem jest również to, że pozycja uwzględnia łatwo dostępne składniki, potrzebne do wykonywania niesamowicie smacznych słodkości. Zobacz, jakie to łatwe! W środku publikacji odnajdziesz przepisy na zdrowsze i całkowicie wegańskie Snikersy, Lajony, Błeno, Tłiksy czy Milkiłeje. Nie zabraknie tu też smacznych Szokobonsów, a nawet lodów na ciepło! Te wszystkie uwielbiane przez wielu słodycze można przygotować bez mleka, utwardzonych tłuszczów czy glutenu. Przepisy przeznaczone są nie tylko dla wegan, ale również dla osób, które lubią stawiać na zdrowe odżywianie. Czerp z inspiracji, którymi dzieli się z Czytelnikami autorka książki i ciesz się wyjątkowym smakiem popularnych słodyczy, wykonanych ze znacznie bardziej wartościowych składników!

O książce

W końcu na kulinarnej półce pojawiła się nowoczesna i piękna książka pełna świeżości! Wegańskie słodkości w wykonaniu Karoliny są dowodem na to, że „smaczne” oznacza także „zdrowe”. Zakochałam się w nowatorskich recepturach na klasyczne batoniki, takie jak Tłiks czy Błeno. Jeżeli chcecie jeść słodycze bez wyrzeczeń, to gwarantuję, że będziecie zachwyceni.

Kinga Paruzel, autorka książek kulinarnych, blogerka, finalistka programu MasterChef

Ciekawa propozycja dla tych, którzy szukają inspiracji do przygotowania słodyczy z naturalnych składników. Znajdziecie w niej różnorodne przepisy na słodkie przekąski w nowoczesnym wydaniu. Czytelny przekaz, prosty sposób wykonania, wyjątkowe zdjęcia i zabawne aranżacje na pewno przypadną do gustu wielu amatorom zdrowego trybu życia.

Paweł Małecki, mistrz cukiernictwa

Ta książka to istna kopalnia wiedzy i doświadczenia w tworzeniu wegańskich (i bezglutenowych!) odpowiedników najbardziej znanych słodyczy. Dzięki pomysłom Karoliny możecie przygotować ulubione słodkości w wersji bez pszenicy, mleka i rafinowanego cukru. Mnie książka z pewnością bardzo pomoże urozmaicić wegańskie, bezmleczne i bezglutenowe jadłospisy o ciekawe podwieczorki. Mam już swoich faworytów!

Viola Urban , dietetyk, autorka bloga Okiemdietetyka.pl 

O autorce

Autorka książki, Karolina Gawrońska, jest znana ze swoich działań internetowych - prowadzi bloga Savory OR Sweet oraz publikuje filmiki na YouTubie, w których krok po kroku pokazuje, jak wykonać pyszne słodycze. Od kilku lat przekonuje swoich widzów, że weganizm nie musi być trudny, a słodkie przekąski niekoniecznie muszą składać się z samych węglowodanów i niezdrowych tłuszczy.