Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Dzika kuchnia
Dzika kuchnia
Galeria okno

Dzika kuchnia

Ocena: 5.0 (2 oceny) Zobacz recenzje »
Typ produktu Ilość stron: 320
Oprawa: twarda
Dostępność:
P R O D U K T   N I E D O S T Ę P N Y
Opis książki Dzika kuchnia
Cena rynkowa: 64.90
Nasza cena:

48.68

Taniej o: 16.22 zł ( 25 % )
PRODUKT NIEDOSTĘPNY Zapytaj o dostępność

Zielnik i książka kucharska w jednym!

To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.

W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.

Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”.

Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego.

Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał…

WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro *

Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny.

AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Polecane z tym produktem

31.96 zł 39.95 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów,...
74.99 zł 99.99 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian,...
Jest to wyjątkowa książka, która pozwoliła wielu osobom na polepszenie jakości wzroku, a także w niektórych przypadkach na całkowite wyleczenie i przywrócenie stanu normalnego widzenia. O powodzeniu...
Recenzje książki Dzika kuchnia - przeczytaj opinie klientów:

ocena: 5

BARDZO DOBRA POZYCJA,mam ją od niedawna,więc jeszcze całej nie przeczytałąm,ale to co już za mną,to jest bardzo dobre-polecam.
ocena: 5

bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła dzika kuchnia :) pomocne informacje, podane terminy najodpowiedniejszego czasu zbioru :) piękna pozycja :) polecam :).
Szczegóły książki Dzika kuchnia

Upoluj produkt w dobrej cenie

Hashimoto Hashimoto 14.90 zł 29.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Terapia Gersona w cukrzycy. Naturalny program żywieniowy Terapia Gersona w cukrzycy. 32.44 zł 49.90 zł
35%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Roślinne kłamstwo. Dlaczego pozornie zdrowe owoce i warzywa mogą być szkodliwe dla zdrowia Roślinne kłamstwo. Dlaczego 35.69 zł 54.90 zł
35%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu Sztuka fermentacji. 50.34 zł 79.90 zł
37%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
7-dniowa oczyszczająca dieta octowa. Jak szybko i skutecznie stracić na wadze, stosując ocet jabłkowy 7-dniowa oczyszczająca 25.94 zł 39.90 zł
35%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super zboża Super zboża 25.82 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jod leczy. Skuteczny program terapii Jod leczy. Skuteczny 44.03 zł 51.80 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Fit przepisy od baletnicy Fit przepisy od baletnicy 35.91 zł 44.90 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka

CzaroMarowe rozmaitości:

Złe uroki. Rozpoznawanie, oczyszczanie i uzdrawianie z klątw oraz odpieranie czarów i ataków psychicznych Złe uroki. Rozpoznawanie, 25.74 zł 42.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Tarot w pismach wybitnych okultystów z XVIII, XIX i XX wieku Tarot w pismach wybitnych 35.94 zł 59.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magiczne formuły. Jak wzmocnić siłę swych czarów, tworząc i stosując własne, niepowtarzalne zaklęcia Magiczne formuły. Jak 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rok czarownicy. Żyj w rytmie natury dzięki magii intuicyjnej Rok czarownicy. Żyj w 27.89 zł 42.90 zł
35%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ścieżka pradawnej magii. Obudź w sobie pierwotną moc Ścieżka pradawnej magii. 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rogaty Bóg. Historia, mity i praktyki magiczne Rogaty Bóg. Historia, mity 29.19 zł 44.90 zł
35%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magia ognia. Żywioły Magia ognia. Żywioły 25.94 zł 39.90 zł
35%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Bogini Księżyca,pozłacana Ag925 + Au 24kar, 3,4g Sotis Bogini 71.40 zł 84.00 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Sigil bezpieczeństwa materialnego Ag925 + Au 24kar, 1,7g Sotis Sigil bezpieczeństwa 35.28 zł 41.50 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Anioły Kabały. 72 karty Anioły Kabały. 72 karty 104.00 zł 140.00 zł
26%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Niebiańskie przesłania Archaniołów. Karty i podręcznik Niebiańskie przesłania 132.91 zł 139.90 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Biała szałwia - susz - opakowanie 100 gram Biała szałwia - susz - 41.80 zł 44.00 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sotis Talizman Aniołów Ag925 + Au 24kar, 4,5g Sotis Talizman Aniołów 99.03 zł 116.50 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Księga eliksirów. Magiczna moc naparów, wywarów i mikstur Księga eliksirów. Magiczna 25.74 zł 42.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Samhain Samhain 17.43 zł 24.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Podobne produkty
Zielona kuchnia 24/7 Zielona kuchnia 24/7

Cena: 34.93 zł
Promocja z: 49.90
Jeżeli próbujesz wprowadzić do swojej diety więcej zieleniny, lecz na widok sałaty uciekas...
Miłość, Bóg i kuchnia francuska Miłość, Bóg i kuchnia francuska

Cena: 20.93 zł
Promocja z: 29.90
Czy można odkryć receptę na życie przez… kuchnię francuską? Czy prostota i miłość wy...
Apotheke Herbatka dla dzieci Dzika róża i rokitnik na odporność 20 x 1,5 g Bio Herbatka dla dzieci Dzika róża i rokitnik na odporność

Cena: 6.96 zł
Herbatka ziołowa ekspresowa o smaku dzikiej róży i rokitnika....
Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska

Cena: 34.93 zł
Promocja z: 49.90
Książka, którą musisz mieć na swojej półce! Must have każdego alergika! Dzięki swoim wyjąt...
Kuchnia zdrowia i młodości Kuchnia zdrowia i młodości

Cena: 11.92 zł
Promocja z: 14.90
Napisałam tę książkę, aby zachęcić do pełnowartościowego odżywiania się, opartego na natur...
Kuchnia polska według Pięciu Przemian Kuchnia polska według Pięciu Przemian

Cena: 37.80 zł
Promocja z: 42.00
Nasza wspaniała, polska kuchnia zgodna z filozofią chińskiej medycyny? Tak, to jest możliw...
Swanson, Usa Witamina C1000 + Dzika Róża - suplement diety 250 kaps. Witamina C1000 + Dzika Róża - suplement diety

Cena: 71.92 zł
Promocja z: 73.16
SUPLEMENT DIETY Bardzo ważny antyoksydant Dodatek dzikiej róży dla zwiększenia wchłanialno...
Batom Dzika róża proszek 100 g Bio Dzika róża proszek

Cena: 6.99 zł
Promocja z: 8.70
SKŁADNIKIsproszkowany owoc dzikiej róży* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALEC...
Dzika kuchnia z łąk i lasów Dzika kuchnia z łąk i lasów

Cena: 29.16 zł
Promocja z: 39.95
W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy,...
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok
Copyright © 2004-2022 CzaryMary.pl