Bio Vegan Zakwas chlebowy orkiszowy w proszku 30 g Bio

Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.

Ekologiczna mąka pełnoziarnista orkiszowa, kultury bakterii chlebowych.

W 100 g:

• Wartość energetyczna: 1511 kJ / 357 kcal
• Tłuszcz: 2,20 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,40 g
• Węglowodany: 65,00 g
• w tym cukry: 0,80 g
• Błonnik: 8,7 g
• Białko: 15,00 g
• Sól: <0,01 g

Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.

Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Może zawierać migdały, gorczycę i soję.

Bio Planet S.A., Fabryczna 9B, 05-084 Leszno k. Warszawy