Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon wróżb i magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków
Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków
Galeria okno

Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Ocena: (Brak ocen)
Typ produktu Ilość stron: 320
Oprawa: Twarda
Dostępność:
48 godzin + czas dostawy
Cena rynkowa: 64.91
Nasza cena:

53.22

Taniej o: 11.69 zł ( 18 % )
Ilość
Dodaj do schowka

Opis książki

Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków
Do tańszej wysyłki do kiosku Ruchu (za 1,99 zł) dla zamówień od 98,99 zł brakuje Ci 98,99 zł.
Sprawdź koszt dostawy

  • Odbiór paczki w kiosku Ruchu od 4,70 zł
  • Odbiór na stacji PKN Orlen od 8,70 zł
  • Odbiór paczki w paczkomacie od 8,70 zł
  • Odbiór paczki w placówce Poczty Polskiej od 8,70 zł
  • Paczka pocztowa (48h) od 10,70 zł
  • Przesyłka kurierska (24h) od 12,70 zł
Rozsmakuj się w historii dawnych Słowian!

Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie we wczesnym średniowieczu, zazwyczaj przychodzą nam do głowy dwie rzeczy: mięso i piwo. Jednak menu dawnych Słowian było o wiele bardziej urozmaicone!

Hanna i Paweł Lisowie jako pierwsi w Polsce podjęli się odtworzenia wczesnośredniowiecznych słowiańskich przepisów i smaków, bazując zarówno na własnych eksperymentach przeprowadzanych w Grodzisku Żmijowiska pod Kazimierzem Dolnym, jak i opracowaniach etnograficznych, historycznych, archeologicznych, botanicznych oraz tych z zakresu ziołoznawstwa.

Efektem ich badań jest opowieść o różnorodnych aspektach kultury Słowian – potrawach, zwyczajach, ziołach, technikach kulinarnych. Dowiemy się z niej, jaka jest geneza rosołu, dlaczego barszcz nazywamy barszczem i z czego oryginalnie się go gotowało, jakich przypraw używano w czasach, gdy nie znano pieprzu, co pijano, gdy nikt nie słyszał o kawie ani herbacie, jakie warzywa stosowano w słowiańskich kuchniach oraz kim naprawdę był Piast.

Ponadto autorzy przygotowali około 120 przepisów, między innymi na polewki, piwa, dania z kasz, bryjki, mięsa, miód pitny, które możemy przyrządzić we współczesnych kuchniach. Znajdziemy tu również porady, jak gotować w glinianych garnkach, wędzić owoce czy nawet piec w jamie ziemnej! Książkę wzbogacają felietony dotyczące życia i obyczajów dawnych Słowian oraz szczegółowy wykaz produktów spożywczych, którymi dysponowali nasi przodkowie.

Hanna Lis – z zawodu bibliotekarz, z zamiłowania popularyzatorka wiedzy archeologicznej i najstarszych tradycji kulinarnych Słowian. Specjalizuje się w odtwarzaniu receptur potraw oraz rekonstrukcji wczesnośredniowiecznych technik kulinarnych. Od dziesięciu lat stale współpracuje z Muzeum Nadwiślańskim w Kazimierzu Dolnym przy realizacji programu archeologii doświadczalnej „Pożywienie Słowian”. Wyniki swoich badań opublikowała w książkach: „Archeologia doświadczalna w Muzeum Nadwiślańskim” i „Archeologia doświadczalna w Grodzisku Żmijowiska”. Współautorka wydanej w roku 2009 pionierskiej na polskim rynku książki „Kuchnia Słowian. O żywności, potrawach i nie tylko…”.

Paweł Lis – archeolog, wykładowca w Instytucie Archeologii Uniwersytetu Rzeszowskiego, od 2009 roku kierownik Grodziska Żmijowiska, oddziału Muzeum Nadwiślańskiego w Kazimierzu Dolnym. Pomysłodawca i twórca funkcjonującego tam ośrodka archeologii doświadczalnej. Autor ponad 50 publikacji z dziedziny archeologii. Od roku 2004 organizator Warsztatów Archeologii Doświadczalnej, w trakcie których realizowane są programy poświęcone wczesnośredniowiecznej ceramice naczyniowej, pożywieniu Słowian, metalurgii i obróbce żelaza, dziegciarstwu oraz budownictwu obronnemu. Dorobek pierwszych dziesięciu lat archeologicznych eksperymentów opublikowany został w pracach zbiorowych pod jego redakcją: „Archeologia doświadczalna w Muzeum Nadwiślańskim” i „Archeologia doświadczalna w Grodzisku Żmijowiska”. Współautor wydanej w roku 2009 książki „Kuchnia Słowian. O żywności, potrawach i nie tylko…”.

Recenzje książki Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków - przeczytaj

opinie klientów:

Liczba recenzji: 0
Szczegóły książki Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków
Podobne produkty
Soul Coaching, czyli coaching duszy - Rozwój duchowy Soul Coaching, czyli coaching duszy

Cena: 20.65 zł
Promocja z: 31.50
Jeśli naprawdę słyszałbyś przekaz od swojej duszy, co by ci powiedziała? Soul Coaching to czterotygodniowy program poświęcony głębokiemu oczyszczaniu różnych aspektów twojego życia: mentalnego, emocjonalnego, fizycznego i duchowego. Podążając za praktycznymi i pełnymi troski krokami, p...
Galaktyczna rodzina 2, czyli największe tajemnice naszego świata - Tajemnice Galaktyczna rodzina 2, czyli największe tajemnice naszego świata

Cena: 165.00 zł
"Galaktyczna Rodzina, czyli największe tajemnice naszego świata" jest kontynuacją poprzedniej książki Wojmusa "Galaktyczna Rodzina, czyli bardzo starożytna historia ludzkości". Autor postanowił, za namową swoich przyjaciół, kontynuować proces ujawniania ukrytych tajemnic d...
Księga przepowiedni czyli 1001 sposobów wróżenia - Książki o wróżeniu Księga przepowiedni czyli 1001 sposobów wróżenia

Cena: 22.23 zł
Promocja z: 24.70
Książka dla tych, którzy dopiero zaczynają poznawać sekrety systemów wróżebnych, jak i dla praktyków, którzy chcą dołączyć ciekawą, nową technikę do opanowanych już metod wróżenia. Pierwszy na polskim rynku kompleksowy przegląd metod wróżbiarskich od antyku po czasy współczesne....
Zdrowa kuchnia dla dzieci - Zdrowie i bezpieczeństwo dziecka Zdrowa kuchnia dla dzieci

Cena: 19.01 zł
Promocja z: 22.90
Sposób żywienia w najwcześniejszych latach życia jest sprawą niezwykle ważną. Już w dzieciństwie kształtują się bowiem nawyki żywieniowe, a błędy popełnione w tym okresie dają o sobie znać w późniejszym wieku. Cukrzyca, otyłość, miażdżyca to tylko niektóre z długiej listy chorób, które zaczynają......
Osioł w okularach czyli jak przejrzeć na oczy - Dobry wzrok Osioł w okularach czyli jak przejrzeć na oczy

Cena: 36.41 zł
Promocja z: 44.40
Być może treść tej książki Cię obrazi i mocno Tobą wstrząśnie. Bardzo prawdopodobne, że Autor nazwie Cię durniem. Zarzuci Ci również przywiązanie do chorób i udowodni, że sam jesteś sobie winien. Pamiętaj jednak, że to wszystko po to, byś doprowadzony do ostateczności, zrzucił okulary i wyleczył......
Porządki miłości czyli być sobą i żyć swoim życiem - Psychoterapia Porządki miłości czyli być sobą i żyć swoim życiem

Cena: 39.10 zł
Promocja z: 39.90
Podstawowe dzieło Berta Hellingera. Książka o ludzkich losach i o tym, jak można odwrócić je na lepsze. Warsztaty terapeutyczne zostały tutaj przedstawione bez skrótów - czytelnik bierze udział w poszukiwaniu rozwiązania tak, jak gdyby sam był na nich obecny. Bert Hellinger obszernie przedstawia......
Sprytna kuchnia, czyli kulinarna ekonomia - Inne książki o dietach Sprytna kuchnia, czyli kulinarna ekonomia

Cena: 38.92 zł
Promocja z: 49.90
Zastanawiasz się, jak wykorzystać resztki jedzenia ze swojej lodówki? Jak planować zakupy, żeby nie wydawać fortuny? Jak przechowywać żywność? Przed Tobą książka, która odpowiada na te i wiele innych pytań. Liczne porady wskażą sposoby na ograniczenie kosztów związanych z żywieniem przy......
Nie...zwykła kuchnia. Więcej smaków - 30 nowych przepisów - Inne książki o dietach Nie...zwykła kuchnia. Więcej smaków - 30 nowych przepisów

Cena: 36.82 zł
Promocja z: 44.90
Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny taka jest moja książka. Stanowię dowód na to, że nigdy nie jest za późno, aby odkryć w sobie kulinarne szaleństwo. Doprawiłam tę książkę miłością do jedzenia i pięknych obrazów. Nie zwykła kuchnia więcej......
Galaktyczna rodzina 1, czyli bardzo starożytna historia ludzkości - Tajemnice Galaktyczna rodzina 1, czyli bardzo starożytna historia ludzkości

Cena: 155.00 zł
Ta książka nie będzie łatwo akceptowana przez sceptyków, ani przez ludzi, którzy swój umysł zamknęli raz na zawsze w ustalonych schematach obowiązujących w naszym świecie materialnym. Jest ona przeznaczona dla tych, którzy swoją myślą wykraczają poza ramy oficjalnej nauki i ortodoksyjnych poglądów.....
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., ul. Kolejowa 12E/3, 15-701 Białystok
Copyright © 2004-2016 CzaryMary.pl
CzaryMary.pl korzysta z technologii cookies, przeczytaj więcej na ten temat tutaj.
Mapa galerii: 1 | 2 | produkty niedostępne T
Stany Zjednoczone: koszt dostawy już od 47,90 zł!*
Aby sprawdzić koszt dostawy: (1) wrzuć produkty do CzaroMarowego koszyka,
(2) przejdź do Koszyka i (3) wybierzesz kraj dostawy paczki.
Super! Chcę zobaczyć CzaroMarowe Bestsellery >
* dla paczki o wadze do 1 kg. Pełny cennik kosztów dostawy znajdziesz również tutaj.