Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Targroch Czarnuszka ziarno 500 g
Czarnuszka ziarno
Galeria okno

Targroch Czarnuszka ziarno 500 g

Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Dostępność:
P R O D U K T   N I E D O S T Ę P N Y
Opis Żywność Czarnuszka ziarno

13.38

najniższa cena z 30 dni: 12,42 zł
PRODUKT NIEDOSTĘPNY Zapytaj o dostępność

Czarnuszka ziarno

Nazywana jest kminem czarnym, kminkiem egipskim lub czarnuchą. Ma charakterystyczny wygląd czarnych, drobnych ziaren. W Polsce była dawniej przyprawą biedoty, stanowiącą namiastkę kosztownych ziół i dodatków ze wschodu. Obecnie cieszy się dużym uznaniem zarówno w kuchni, jak i ziołolecznictwie.

Złoto faraonów

Czarnuszka zajmowała istotne miejsce w kuchni staropolskiej, jako element pieczywa i swojskich serów. Jej historia sięga jednak jeszcze czasów starożytnego Egiptu, kiedy to nazywano ją złotem faraonów - prawdopodobnie ze względu na bogactwo substancji aktywnych. Jej nasiona znaleziono w dzbanach grobowca Tutenchamona.

Powrót do korzeni

Po latach zapomnienia, nasiona czarnuszki wracają do łask wraz z modą na domowe wypieki i regionalne wyroby z prawdziwych, mleczarskich gospodarstw. Korzenny, delikatnie gorzki, a zarazem pikantny smak tej przyprawy nadaje charakteru kozim i krowim serom, legendarnym podpłomykom, drożdżowym pasztecikom czy delikatnym, maślanym bułeczkom. Kminek egipski, jako łagodniejszy substytut pieprzu, doskonale sprawdza się także w potrawach mięsnych, kapustnych, przetworach i kiszonkach.

Ziołolecznictwo

Czarnuszka to roślina oleista, której ziarna aż w 40% składają się z tłuszczu. Olej z jej nasion jest popularnym surowcem zielarskim, o szerokim działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwzapalnym, moczopędnym, wzmacniającym i pielęgnującym skórę. Jest wykorzystywany także w procesie produkcji słodyczy, likierów i perfum. Kmin czarny zawdzięcza swoje kompleksowe działanie zawartości wielu drogocennych substancji: nienasyconym kwasom tłuszczowym, olejkom eterycznym, przeciwutleniaczom, witaminom z grupy B i składnikom mineralnym. Dzięki zawartości substancji aktywnej - tymochinonu - wielu badaczy przypisuje nawet olejowi z czarnuszki silne właściwości przeciwnowotworowe.

Zastosowanie

  • Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i jako przyprawa są dodawane do serów, pieczywa i niektórych tłustych mięs.
  • Nasiona stosowane były w kuchni staropolskiej m.in. do przyprawiania pieczywa np. podpłomyków
  • Nasiona dodaje się do kiszonej kapusty i ogórków konserwowych.
  • Używane są jako substytut pieprzu w dietach, w których nie wolno używać ostrych przypraw.
  • Olej z nasion jest dodatkiem do niektórych likierów.
  • Olej z nasion wykorzystywany jest w produkcji niektórych słodyczy.
Składniki:

Czarnuszka ziarno.

Wartości odżywcze:

W 100 g, W porcji 50 g, %RWS* w 50 g

  • Wartość energetyczna 2478 kJ / 590 kcal, 1239 kJ / 295 kcal, 15 %
  • Tłuszcz 50 g, 25 g, 36 %
  • - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7 g 3,5 g, 18 %
  • Węglowodany 11 g, 5,5 g, 2 %
  • - w tym cukry 0,3 g, 0,15 g, < 1 %
  • Błonnik 12 g, 6 g, -
  • Białko 18 g, 9 g, 18 %
  • Sól** 0,03 g, 0,02 g, < 1 %

Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Sposób przygotowania i przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Ostrzeżenia i pozostałe informacje:

Ziarna czarnuszki zawierają naturalnie występujący sód.

Informacja alergenna:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Dane producenta/dystrybutora:

TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Sp. J., Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn

Szczegóły Żywność Czarnuszka ziarno
  • Producent: Targroch
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 5903229001153
  • EAN: 5903229001153
  • Wymiary: 27 x 16 x 7 cm
Recenzje Żywność Czarnuszka ziarno - przeczytaj opinie klientów:

Podobne produkty
Targroch Czarnuszka ziarno 250 g Czarnuszka ziarno

Cena: 9.72 zł
Nazywana jest kminem czarnym, kminkiem egipskim lub czarnuchą. Ma charakterystyczny wygląd...
Targroch Czarnuszka ziarno 1 kg Czarnuszka ziarno

Cena: 22.99 zł
Czarnuszka ziarno 1 kg fmarki Targroch. Opakowanie: 1000 g zawiera 20 sugerowanych porcji....
Dary Natury Pieprz czarny ziarno 50 g Bio Pieprz czarny ziarno

Cena: 14.78 zł
Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna ...
CzaroMarowy e-Bon Podarunkowy 500 zł - e-voucher prezentowy o wartości 500 zł CzaroMarowy e-Bon Podarunkowy 500 zł - e-voucher prezentowy o

Cena: 500.00 zł
CzaroMarowy e-Bon Podarunkowy czyli elektroniczny bon prezentowy o wartości 500 zł. Po opł...
Dary Natury Czarnuszka 200 g Bio Czarnuszka

Cena: 20.49 zł
Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowani...
Pharmovit Czarnuszka Suplement diety 60 kaps. Czarnuszka Suplement diety

Cena: 36.52 zł
Multivit Max to suplement diety zawierający kompleks wyselekcjonowanych witamin i minerałó...
Dabur Odżywczy olejek do włosów Vatika- Czarnuszka 200 ml Odżywczy olejek do włosów Vatika- Czarnuszka 200 ml

Cena: 23.53 zł
Czarnuszka (Nigella) to bardzo bogate źródło witamin i składników odżywczych. Ceniona od 2...
Viridian Organic black seed ekologiczna czarnuszka 450 mg - suplement diety 30 kaps. Bio Organic black seed ekologiczna czarnuszka 450 mg - suplement diety

Cena: 59.00 zł
Organic Black Seed 450 mg Suplement diety Ekologiczna Czarnuszka Czarnuszka (Nigella sativ...
Horeca Czarnuszka 500 g Bio Czarnuszka

Cena: 39.10 zł
Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowani...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2024 CzaryMary.pl