Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon wróżb i magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Dzika kuchnia
Dzika kuchnia
Galeria okno

Dzika kuchnia

Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Typ produktu Ilość stron: 320
Oprawa: twarda
Dostępność:
24 godziny + czas dostawy

Opis książki

Dzika kuchnia
Cena rynkowa: 64.90
Nasza cena:

53.87

Taniej o: 11.03 zł ( 17 % )
Ilość
Dodaj do schowka

Zielnik i książka kucharska w jednym!

To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.

W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.

Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”.

Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego.

Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał…

WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro *

Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny.

AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Najczęściej kupowane razem:

Dieta warzywno-owocowa i co dalej - Inne książki o dietach Dieta warzywno-owocowa i co 25.23 zł 34.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sztuka fermentacji - Prezenty dla Byka Sztuka fermentacji 71.91 zł 79.91 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Smakowite drzewa - Inne książki o dietach Smakowite drzewa 37.43 zł 49.90 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jadalne kwiaty - Inne książki o dietach Jadalne kwiaty 37.27 zł 44.90 zł
17%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ciało i ducha ratować żywieniem - Medycyna niekonwencjonalna Ciało i ducha ratowa 18.07 zł 24.00 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Przywracać zdrowie żywieniem - Medycyna niekonwencjonalna Przywracać zdrowie żywieniem 8.81 zł 11.70 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy - Inne książki o dietach Dieta warzywno-owocowa dr 25.23 zł 34.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dzika fermentacja - Diety i zdrowe odżywianie Dzika fermentacja 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących - Książki o ziołach Dzika spiżarnia, czyl 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Nieznane więzi natury - Książki popularnonaukowe Nieznane więzi natury 26.28 zł 34.90 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Drzewa - jak je rozpoznawać po liściach - Książki popularnonaukowe Drzewa - jak je rozpoznawać 14.90 zł 29.80 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Przeskok ewolucyjny - od kryzysu do życia w harm. - Książki popularnonaukowe Przeskok ewolucyjny - od 40.67 zł 49.00 zł
17%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Recenzje książki Dzika kuchnia - przeczytaj

opinie klientów:

Szczegóły książki Dzika kuchnia
  • Tytuł: Dzika kuchnia
  • Autor: Łukasz Łuczaj
  • Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 320
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788310133748
  • Język: polski
  • ISBN: 9788310133748
  • EAN: 9788310133748
  • Wymiary: 18.9x24.5x0.2 cm
Tam, gdzie ptak śpiewa najlepiej - Literatura Tam, gdzie ptak śpiew 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Amulety i talizmany - Symbole i talizmany Amulety i talizmany 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Modlitwy, które cię zmienią - Rozwój duchowy Modlitwy, które cię zmienią 19.95 zł 39.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Inspirio. 7 kroków do osiągnięcia szczęścia - Motywacyjne Inspirio. 7 kroków do 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magia mody - Kobieta Magia mody 17.45 zł 34.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Inspirio. Obietnica sukcesu - Motywacyjne Inspirio. Obietnica sukcesu 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
CISZA - Uzdrawianie życia CISZA 23.03 zł 32.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Perła pod Krzyżem - Wojciech Dastych - Tajemnice Perła pod Krzyżem 14.81 zł 29.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ścieżka boskiego zjadacza chleba - Rozwój duchowy Ścieżka boskiego zjadac 22.33 zł 31.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Tańczący mistrzowie Wu Li - Książki popularnonaukowe Tańczący mistrzowie Wu Li 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wampiry same o sobie - Mroczne klimaty Wampiry same o sobie 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Tajemnice zaginionego symbolu - Tajemnice Tajemnice zaginionego 17.43 zł 24.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Podręcznik psychomagii - Szamanizm i Huna Podręcznik psychomagii 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Metagenealogia - Szamanizm i Huna Metagenealogia 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Imbolc - Rozwój duchowy Imbolc 9.90 zł 24.90 zł
60%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Anielskie przesłania - Rozwój duchowy Anielskie przesłania 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka

CzaroMarowe rozmaitości:

Moc kryształów - Kamienie szlachetne. Książki Moc kryształów 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Baba Jaga radzi - Wicca, magia naturalna, czarostwo Baba Jaga radzi 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Tarot przy kuchennym stole - Tarot - książki Tarot przy kuchennym stole 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Krzyż Ankh z laską, srebro - Krzyże Ankh Krzyż Ankh z laską, srebro 89.55 zł 99.50 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Talizman Aniołów, srebro - Talizmany anielskie, figurki aniołów i inne Talizman Aniołów, srebro 71.73 zł 75.50 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Tarcza algizowa AEGISHJALMUR, pozłacana - Amulety runiczne Tarcza algizowa 97.65 zł 108.50 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Millenium Thot Tarot - Tarot Ezoteryczny Millenium Thot Tarot 90.11 zł 102.40 zł
12%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Oczyszczanie energetyczne - Wicca, magia naturalna, czarostwo Oczyszczanie energetyczne 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Green witch - Wicca, magia naturalna, czarostwo Green witch 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Tarot de la Nuit, Tarot Nocy - Tarot Artystyczny Tarot de la Nuit, Tarot Nocy 93.19 zł 105.90 zł
12%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
DMT. Molekuła duszy - Okultyzm i magia ceremonialna DMT. Molekuła duszy 31.50 zł 45.00 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Gdzie żyją demony? - Okultyzm i magia ceremonialna Gdzie żyją demony? 20.93 zł 29.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Święta nauka przodków droga do uzdrowienia - Wicca, magia naturalna, czarostwo Święta nauka przodków drog 37.43 zł 49.90 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Pre-Raphaelite Tarot, Tarot Prerafaelicki - Tarot Artystyczny Pre-Raphaelite Tarot, Tarot 79.11 zł 89.90 zł
12%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Piramida czarownic - Wicca, magia naturalna, czarostwo Piramida czarownic 24.57 zł 30.00 zł
18%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka

Upoluj produkt w dobrej cenie

Krótka historia czasu - Książki popularnonaukowe Krótka historia czasu 24.58 zł 34.00 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Najlepsi. Kowboje, którzy polecieli w kosmos - Książki popularnonaukowe Najlepsi. Kowboje, którzy 29.99 zł 39.99 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zapytaj astronautę - Książki popularnonaukowe Zapytaj astronautę 18.86 zł 39.90 zł
53%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Mądrość psychopatów - Książki popularnonaukowe Mądrość psychopatów 18.02 zł 34.99 zł
48%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wielka Księga Prawdziwych Tropicieli - Książki popularnonaukowe Wielka Księga Prawdziwych 36.14 zł 49.99 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
ADHD nie istnieje - Książki popularnonaukowe ADHD nie istnieje 19.95 zł 39.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Mężczyzna, który pomylił swoją żonę z kapeluszem - Książki popularnonaukowe Mężczyzna, który pomyl 35.43 zł 49.00 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Słoneczny kataklizm - Książki popularnonaukowe Słoneczny kataklizm 9.90 zł 39.90 zł
75%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Podobne produkty
Zielona kuchnia 24/7 - Wegetarianizm i kuchnia jarska Zielona kuchnia 24/7

Cena: 34.93 zł
Promocja z: 49.90
Jeżeli próbujesz wprowadzić do swojej diety więcej zieleniny, lecz na widok sałaty uciekasz gdzie pieprz rośnie, książka „Zielona kuchnia 24/7” pomoże ci przemycić pyszne i zdrowe zielone warzywa do każdego posiłku w ciągu dnia – od śniadania po deser. Naleśniki ze szpinakiem? Chle...
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących - Książki o ziołach Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących

Cena: 34.93 zł
Promocja z: 49.90
Książka, na którą czekali wszyscy fani Łukasza Łuczaja! Fenomenalny przewodnik po świecie jadalnych roślin, prosto od syna światowej guru surowego żywienia, Victorii Boutenko. Siergei Boutenko odkrywa przed czytelnikiem korzyści zdrowotne nowego trendu w żywieniu, który szturmem zdobywa salony i......
Miłość, Bóg i kuchnia francuska - Rozwój duchowy Miłość, Bóg i kuchnia francuska

Cena: 20.93 zł
Promocja z: 29.90
Czy można odkryć receptę na życie przez… kuchnię francuską? Czy prostota i miłość wystarczą, aby odnaleźć drogę do szczęścia?   Robert Dufau – francuski kucharz uważa, że aby być mistrzem zarówno w kuchni jak i w życiu wystarczą proste składniku najwyższej jakości. Wyznaje także zasadę,....
Kuchnia bez pszenicy. 150 przepisów - Dieta bezglutenowa Kuchnia bez pszenicy. 150 przepisów

Cena: 37.92 zł
Promocja z: 49.90
Druga po bestsellerowej (w Polsce i na świecie) Diecie bez pszenicy książka doktora Williama Davisa, pogromcy pszenicy, otyłości i chorób związanych ze spożywaniem złych zbóż 150 przepisów na dania bez glutenu plus szerokie komentarze na temat stosowania diety oraz życia bez pszenicy, a także......
Dzika fermentacja - Diety i zdrowe odżywianie Dzika fermentacja

Cena: 34.93 zł
Promocja z: 49.90
Książka, która nadaje nowy wymiar sztuce kiszenia! Najnowsza książka Sandora Katza, autora bestsellerowej Sztuki fermentacji. Tym razem zwycięzca nagrody Jamesa Bearda i autor "The New York Times" powraca z książką, która otwiera erę renesansu dla nowoczesnego jedzenia - ze świeżym spojrze...
Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku - Wegetarianizm i kuchnia jarska Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku

Cena: 40.66 zł
Promocja z: 49.98
Gotujmy według ajurwedy i delektujmy się potrawami z krajowych warzyw, owoców i ziół.Spożywanie pokarmów dostosowanych do typu osobowości wprowadza człowieka w stan równowagi, zapewnia organizmowi dobrą przemianę materii i pomaga usunąć z niego substancje toksyczne.Kuchnia ajurwedyjska to nie tylko....
Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska - Dieta bezglutenowa Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska

Cena: 34.93 zł
Promocja z: 49.90
Książka, którą musisz mieć na swojej półce! Must have każdego alergika! Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym i unikalnemu smakowi, skromny kokos zyskał w ostatnim czasie niezwykłą popularność. Z produktów z kokosa, takich jak olej, mąka, cukier czy mleko, można przygotować każde danie:.....
Olejek zapachowy - DZIKA WIŚNIA - Olejki zapachowe Olejek zapachowy - DZIKA WIŚNIA

Cena: 5.99 zł
Starożytna azjatycka tradycja porównuje nasze życie do kwitnącego kwiatu wiśni i powstającego następnie owocu. Przepiękne, szybko opadające kwiaty są niczym nasze barwne, pełne temperamentu, ale krótkie i ulotne istnienie. Soczysty owoc jest symbolem mądrości życiowej, który nie powstałby bez......
Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora "Jerozolimy"

Cena: 61.51 zł
Promocja z: 69.90
Bestseller „New York Timesa” Kulinarna książka roku według prestiżowego „Observer Food Monthly” WEGETARIAŃSKA KUCHNIA AUTORA JEROZOLIMY NIE TYLKO DLA JAROSZY! Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i ni...
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., ul. Kolejowa 12E, 15-701 Białystok
Copyright © 2004-2019 CzaryMary.pl
Mapa galerii: 1 | 2 T
Zapisz się na nasz magiczny newsletter i odbierz
Kod 7% dodatkowego rabatu
od cen w CzaryMary. Kod ważny będzie przez 7 dni.
Adres e-mail jest nieprawidłowy
Wyrażam zgodę przetwarzanie podanego adresu e-mail w celu wysyłania treści marketingowej przez www.CzaryMary.pl zgodnie z Ustawą o ochronie danych osobowych z dnia 29 sierpnia 1997 (Dz.U. z 1997 r. Nr 133 poz. 883 z zm.).
Dziękujemy za zapisanie się na newsletter!
W ciągu najbliższych kilku minut
(z reguły 5, w wyjątkowych sytuacjach do 90 min.)
na Twój adres e-mail
wyślemy wiadomość z kodem dającym 7% dodatkowego rabatu.
Możesz skorzystać z niego jeden raz!