Sotis Chipsy. Topinambur & Marchew curry & kurkuma 20g - Anna Lewandowska

Suszone chipsy z topinambura oraz marchwi z curry i kurkumą.
 

Przed Tobą moja kompozycja suszonego topinambura i marchwi. Dzięki innowacyjnej metodzie suszenia w niskiej temperaturze udało się zachować maksymalnie wysoką wartość odżywczą oraz uniknąć zastosowania tłuszczu.

Składniki: marchew, topinambur, suszony koncentrat pomidora, sól morska, suszona cebula, curry (kminek, kurkuma, kolendra, kozieradka, chilli, imbir, czosnek, pieprz czarny mielony), papryka suszona, kurkuma, pieprz Cayenne, gałka muszkatołowa, suszony sok czosnku.

Do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 735 g świeżej marchwi; 278 g świeżych topinamburów; 1,5 g curry; 0,2 g kurkumy.