Kuchnia na twoich zasadach

Kiedy podporządkowujesz się cudzym regułom, stajesz na końcu bardzo długiej kolejki czekającej na złoty bilet, który na pewno okaże się fałszywką. Zazwyczaj zostajesz z pustymi rękami i większym poczuciem frustracji niż w chwili, gdy stawałaś w kolejce. Brzmi znajomo? Każda z nas zaczynała diety, plany, programy, kupowała produkty, które miały zmienić jej ciało, umysł i życie na lepsze, jednak prawie zawsze te rzeczy ostatecznie kończyły w kącie pod warstwą kurzu, a my kończyłyśmy w pętli ciągłego poszukiwania złotego rozwiązania.

- Tara Stiles

W swojej drugiej książce Tara Stiles, projektantka sportowych ubrań i „jogowa buntowniczka” uwielbiana przez gwiazdy Hollywood, pokazuje, jak dobrze się bawić przy tworzeniu własnych zasad w kuchni. Uwolnij się od etykiet, osądów, ograniczeń i stresów związanych z jedzeniem – wyrwij się z błędnego koła przejadania się i głodówek, kar i nagród, diet i porażek i rozkoszuj się gotowaniem tego, co lubisz.

Wsłuchaj się w prawdziwe potrzeby twojego ciała, podejmuj intuicyjne decyzje i zrób kolejne kroki w tworzeniu własnych zasad:

- pozbądź się zniechęcenia i presji podczas gotowania,

- wyposaż kuchnię w zdrowe, ekologiczne produkty,

- wybierz przydatne i praktyczne akcesoria kuchenne, które uprzyjemnią Ci gotowanie,

- znajdź w twoim zapełnionym kalendarzu czas na zakupy spożywcze

…i pokochaj gotowanie według własnych zasad!

Tara zachęca do swobodnej zabawy w kuchni, pobudzenia kreatywności oraz eksperymentowania z przepisami, by uczynić je „twoimi”. Kuchnia na twoich zasadach, zainspirowana podróżami autorki po całym świecie, tradycjami rodzinnego domu na Środkowym Zachodzie i codziennym życiem w Nowym Jorku, zawiera ponad 100 przepisów na soki, smoothie, sałatki, dania główne i desery stworzonych po to, byś promieniała, czuła się pełna energii i nasycona.

Pożegnaj się z daniami na wynos, puść wodze fantazji i ubrudź sobie ręce w kuchni!

Zakochałam się w tej książce! Jedzenie świeżej ekologicznej żywności naprawdę zmieniło moje życie, a dzięki przepisom Tary udało mi się pozostać na tej drodze!

– Tia Mowry, amerykańska aktorka znana z serialu „Jak dwie krople czekolady”

O autorce:

Tara Stiles - nazwana „jogową buntowniczką” przez „New York Timesa” założycielka i właścicielka studia Strala, które uczy systemu poruszania pobudzającego do wolności i powszechnie znanego jako bezpretensjonalne, otwarte na wszystkich i bezpośrednie podejście do jogi i medytacji. Artykuły o Tarze opublikował „New York Times”, „The Times of India”, brytyjski „The Times” oraz „Dagens Nyheter”, pisało o niej także wiele znaczących krajowych i międzynarodowych czasopism.

Tara jest projektantką i twarzą linii Reebok poświęconej jodze oraz autorką trzech bestsellerów: Dieta na twoich zasadach, Slim Calm Sexy Yoga oraz Yoga Cures. Nagrała kilka DVD we współpracy z Jane Fondą, Deepakiem Choprą, Tią Mowry, Brooklyn Decker i magazynem „ELLE”. Ponadto Alliance for a Healthier Generation (Sojusz dla Zdrowszego Pokolenia), inicjatywa Billa Clintona walcząca z dziecięcą otyłością, zaangażowała Tarę w pomoc w promowaniu swojej działalności w ponad 21 tysiącach szkół biorących udział w programie.

Jane Fonda nazwała Tarę „nową twarzą fitnessu”, a magazyn „Vanity Fair” określił ją jako „najfajniejszą instruktorkę jogi wszech czasów”.