Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Sztuka fermentacjiSztuka fermentacji
Sztuka fermentacji
Galeria okno

Sztuka fermentacji

Ocena: 5.0 (1 ocena) Zobacz recenzje »
Typ produktu Ilość stron: 624
Oprawa: twarda
Dostępność:
P R O D U K T   N I E D O S T Ę P N Y
Opis książki Sztuka fermentacji

55.93

najniższa cena z 30 dni: 55,93 zł
PRODUKT NIEDOSTĘPNY Zapytaj o dostępność

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku!
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych!

Tego lata zwariujemy na punkcie kiszenia wszystkiego, co nawinie się nam pod ręce! Przygotuj się na gorący trend kulinarny, który podbija magazyny kulinarne, programy śniadaniowe, prestiżowe restauracje i rozpala serca wszystkich tych, których pasją jest gotowanie. Podsycać atmosferę będzie specjalista w tej dziedzinie, światowy guru fermentacji – Sandor Ellix Katz i polskie wydanie Sztuki fermentacji!

Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso.
Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej.

Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne.

Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności.

Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji!
„Ważne jest, by zrozumieć że fermentacja jest naturalnym fenomenem o zasięgu znacznie szerszym niż praktyki kulinarne. Komórki w naszym ciele mają zdolność fermentacji. Innymi słowy, ludzie nie wymyślili lub stworzyli fermentacji; bardziej prawdziwe jest twierdzenie, że fermentacja stworzyła nas”.

 – Sandor Ellix Katz

Przeczytaj darmowy fragment książki

Szczegóły książki Sztuka fermentacji
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • Wydawnictwo Vivante
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2016
  • Ilość stron: 624
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365442482
  • Język: polski
  • Podtytuł: Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
  • Oryginalny tytuł: The art. Of fermentation
  • Tłumacz: Kotarski Bartłomiej
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365442482
  • EAN: 9788365442482
  • Wymiary: 170X240
Recenzje książki Sztuka fermentacji - przeczytaj opinie klientów:

ocena: 5
Opinia potwierdzona zakupem
Sporo wiedzy. Jeszcze nie wszystko przestudiowałam, ale jest tam sporo dla mnie nowych rozwiązań kuchennych.
Podobne produkty
Sztuka życia świadomego Sztuka życia świadomego

Cena: 36.00 zł
Jak korzystać z mądrości swego ciała, aby odnaleźć i przekształcić przekonania  ograniczaj...
Sztuka. Etap 3. DEIR V Sztuka. Etap 3. DEIR V

Cena: 46.55 zł
Człowiek rozwija się, przekraczając jedne granice, by stanąć przed innym granicami-prawami...
Nauka o Bycie a sztuka życia Nauka o Bycie a sztuka życia

Cena: 39.00 zł
Od wielu pokoleń wiedza wedyjska Indii jest dla ludzkości źródłem poglądów, inspiracji i ś...
Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat

Cena: 55.93 zł
Nowe wydanie kulinarnego bestsellera Sztuka fermentacji! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tyl...
Sztuka wojenna. Sun Tzu. Sztuka wojny Sztuka wojenna. Sun Tzu. Sztuka wojny

Cena: 23.80 zł
„Sztuka wojenna” chińskiego mędrca Sun Zi, pisanego także Sun Tzu, liczy sobie...
Alchemia obfitości. Sztuka realizacji marzeń + CD Alchemia obfitości. Sztuka realizacji marzeń + CD

Cena: 47.00 zł
Książka została wydana razem z płytą CD "Mandala Manifestacji". Czy kiedykolwiek...
Sztuka poznawania mężczyzn Sztuka poznawania mężczyzn

Cena: 19.30 zł
Uważa się, że nie wolno oceniać ludzi po wyglądzie, ale jak inaczej ocenić nieznajomego, k...
Sztuka fermentacji Sztuka fermentacji

Cena: 30.32 zł
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych ...
Sztuka wojenna (Sztuka wojny) mk. /2022 Sztuka wojenna (Sztuka wojny) mk. /2022

Cena: 18.23 zł
„Sztuka wojenna” chińskiego mędrca Sun Zi, pisanego także Sun Tzu, liczy sobie...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2024 CzaryMary.pl