Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Kwaśne mleko
Kwaśne mleko
Galeria okno

Kwaśne mleko

Ocena: 3.0 (1 ocena) Zobacz recenzje »
Dostępność:
P R O D U K T   N I E D O S T Ę P N Y
Opis produktu Kwaśne mleko

25.00

najniższa cena z 30 dni: 25,00 zł
PRODUKT NIEDOSTĘPNY Zapytaj o dostępność

Łagodny smak i skład bakteryjny powoduje, że polecane jest dla dzieci. Ponieważ bakterie rozkładają laktazę, kwaśne mleko jest lżej strawne i lepiej tolerowane niż zwykłe mleko a jednocześnie ma pozytywny wpływ na florę jelitową. Dostarcza także dziecku wielu naturalnych, łatwo przyswajalnych substancji m.i.n. aminokwasów, wapnia, witamin z grupy B, K2 i innych potrzebnych do wzrostu i rozwoju składników.

Zawiera kultury bakterii:

  • Lactococcus lactis
  • Lactococcus cremoris
  • Lactococcus lactis subsp.diacetylactis
  • Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Polecany:

- jako składnik codziennej diety dziecka
- dla kobiet w ciąży (na zmianę z jogurtem L+)

ZALETY DOMOWEGO KWAŚNEGO MLEKA

Kwas mlekowy i żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz jego pH (kwasowość). 

Zawiera dużą ilość witamin m.i.n. A, B₂, B₁₂, K₂. Witamina B₂ to typowa witamina młodości. Witamina B₁₂, bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek i wzmacnia układ nerwowy.

Składniki mineralne to m.i.n. duża ilość wapnia organicznego.

Wapń bierze udział w ponad 300 reakcjach zachodzących w naszym organizmie a jego niedobór jest w Polsce bardzo często spotykany.

Ponieważ bakterie rozkładają laktozę, produkt może być spożywany przez osoby z nietolerancją laktozy.

Nie zawiera glutenu.

Ma duże zastosowanie w kosmetyce – można stosować także zewnętrznie np.przy rozstępach skórnych, przebarwieniach.

Nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie

Nie zawiera cukru, zagęszczaczy ani żadnych dodatków chemicznych

Z NASZEGO KWAŚNEGO MLEKA MOŻNA TEŻ ROBIĆ SER. Wówczas zarówno ser jak i serwatka nadają się do spożycia oraz celów kosmetycznych.
 

WYTWARZANIE:

Najlepiej używać mleka pełnotłustego krowiego, koziego lub z nasion.

  1. Podgrzewamy 1 litr mleka do temp. 80°C aby zabić obce bakterie (na powierzchni mleka pojawia się pierwszy kożuszek). Jeżeli używamy mleka pasteryzowanego lub z ziaren podgrzewamy je tylko do temp. 42°

  2. Przelewamy mleko do naczynia ( np. szklanego słoika ) i studzimy do temp. około 42°C.

    WAŻNE:naczynie musi mieć szczelną pokrywkę!!

  3. Dopiero teraz otwieramy saszetkę z bakteriami, wsypujemy do mleka, mieszamy i szczelnie zamykamy naczynie.

  4. Zostawiamy do fermentacji od 8 do 16 godzin w temperaturze około 42°C aż do uzyskania właściwej gęstej konsystencji. Przeważnie trwa to około 12h. W tym celu możemy wstawić słoik do garnka z bardzo ciepłą wodą sięgającą poniżej poziomu zakrętki lub nagrzanego wcześniej piekarnika, albo zawinąć w koc.

    Unikamy wstrząsania naczyniem!

    Uwaga!

    Pierwsze namnożenie jeśli nie wychodzi można trzymać nawet do 24 godzin!

  5. Po skwaszeniu zdejmujemy pokrywkę i przechowujemy w lodówce.

Tak przygotowany produkt nadaje się do spożycia, ale również stanowi źródło bakterii do następnego namnażania.

KOLEJNE NAMNAŻANIE:

Następne namnażanie najlepiej przeprowadzić w ciągu pierwszych 3 dni, a nie później niż 7 dni od wytworzenia poprzedniego produktu (im starszy zakwas tym gorzej się namnaża).

Na każdy litr nowo przygotowanego mleka (wg pkt. 1 i 2) dajemy 4 łyżki z poprzednio wytworzonego produktu i postępujemy jak poprzednio.

Namnażanie możemy powtarzać wielokrotnie, również ilościowo, aż do chwili kiedy produkt straci swoje właściwości: konsystencję i zapach. Oznacza to, że należy zaszczepić nową kulturę bakterii.

Namnożony produkt może być przechowywany w lodówce do 7 dni, w saszetce wg terminu przydatności do użycia (saszetkę należy również przechowywać w lodówce).

Terapia jogurtowa: jak zacząć?

Terapię jogurtową rozpoczynamy od jogurtu L+.

Dzięki zawartym w nim bakteriom zostaje przywrócona prawidłowa flora bakteryjna przewodu pokarmowego.

Po 14 dniach dołączamy kefir.

Rano w dalszym ciągu pijemy jogurt L+ a w południe i wieczorem kefir.

Zawarty w kefirze CO 2 powoduje lepsze przesuwanie pokarmu w jelitach, szczególnie w jelicie grubym. Zawiera ON również bardzo dużą ilość kwasu mlekowego.

Pijemy więc rano jogurt L+ a w południe i wieczorem kefir, łącznie nawet 1 litr dziennie.

W krajach wschodu kefir nazywany jest "płynem rozkoszy", ponieważ daje dużo energii.

Szczegóły produktu Kwaśne mleko
  • Producent: Sun & Food
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: AMIGO003
  • EAN: 5905279349025
Recenzje produktu Kwaśne mleko - przeczytaj opinie klientów:

ocena: 3
Opinia potwierdzona zakupem
To kwaśne mleko nie smakuje tak jak typowe kwaśne mleko, przyrządza się je też inaczej, bo tak jak jogurt, w smaku nie tak dobre jak typowe kwaśne mleko, ale warto od czasu do czasu przyrządzić sobie taki kwaśny napój ze względu na dobre bakterie
Podobne produkty
Babyono Pojemnik na mleko w proszku Pojemnik na mleko w proszku

Cena: 13.99 zł
Pojemnik na mleko w proszku przeznaczony jest do przechowywania mleka suchego. Pozwala na ...
Yope Naturalna odżywka do włosów Mleko Owsiane proteinowa 170 ml Naturalna odżywka do włosów Mleko Owsiane proteinowa

Cena: 23.99 zł
Naturalna Odżywka do włosów normalnych – wzmacnia, nadaje miękkość i połysk, ułatwia...
Dary Natury Mieszanka przypraw - Złote mleko 100 g Bio Mieszanka przypraw - Złote mleko

Cena: 23.30 zł
Gotowa mieszanka przyprawowa o bardzo intensywnym, słodko-pikantnym, korzennym smaku. Pozw...
Sobbeke Mleko bez laktozy (1,5% tłuszczu) 1 l Bio Mleko bez laktozy (1,5% tłuszczu)

Cena: 15.15 zł
SKŁADNIKIMLEKO krowie* (1,5 % tłuszczu), laktaza (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS...
Sobbeke Mleko bez laktozy (3,5% tłuszczu) 1 l Bio Mleko bez laktozy (3,5% tłuszczu)

Cena: 15.57 zł
SKŁADNIKI MLEKO krowie* (3,5 % tłuszczu) (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Zawart...
Yope Naturalny szampon do włosów Mleko Owsiane 300 ml Naturalny szampon do włosów Mleko Owsiane

Cena: 23.99 zł
Naturalny Szampon do włosów normalnych – wzmacnia, nadaje miękkość i połysk, ułatwia...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2024 CzaryMary.pl