Z daleka od mleka. Cała prawda o szkodliwości mleka zwierzęcego i jego przetworów

Lubisz mleko krowie? Po przeczytaniu tej książki powinna ci się zapalić w głowie ostrzegawcza lampka. Grożą ci bowiem między innymi choroby układu pokarmowego, nerwowego, a nawet nowotwory. Autorka zebrała wyniki najważniejszych badań o szkodliwości mleka, by szczegółowo omówić kwestię alergii na mleko i konsekwencje zdrowotne spożycia tego popularnego napoju. Na podstawie dowodów naukowych wyjaśnia objawy nietolerancji laktozy i kazeiny. Wszyscy, którzy chcieliby już teraz zmienić swój jadłospis, mogą skorzystać z zamieszczonych tu przepisów diety bezmlecznej. Łagodzą one stany zapalne i alergie pokarmowe, regulują pracę układu trawiennego, a także służą wzmocnieniu odporności. Bądź świadomy, wybierz zdrowie.