Żywność dla mózgu

Zdrowe odżywianie i styl życia to nie tylko sposób na długowieczność ciała, ale również na zapewnienie sobie wyjątkowo sprawnego mózgu. Nie da się ukryć, że bez tego organu bylibyśmy niczym. Pozbawieni jego zdolności stalibyśmy się pustką i nicością. Dlatego tak ważne jest to, aby zapewnić mu jak najlepszy byt. A w jaki sposób to zrobić? W bardzo prosty – wystarczy zapewnić mu odpowiednią dietę.

Dr Neal Barnard posiada wykształcenie w dziedzinie medycyny i nauki o zdrowiu, jest również prezesem Komisji Lekarzy dla Odpowiedzialnej Medycyny. Jego zainteresowania krążą wokół wpływu diety, czyli sposobu odżywiania, na stan i funkcjonowanie naszego organizmu, w tym również mózgu i pozostałych części układu nerwowego. „Żywność dla mózgu” to trzyetapowy program, który ma na celu pomóc nam wzmocnić barierę ochronną naszego mózgu. Dzięki ogromnej wiedzy i zaangażowaniu autora w pisanie tej pozycji, jest to rzeczą nie tylko prostą, ale również przyjemną.

Pierwszym krokiem jest zapoznanie się z substancjami, które wywierają na nas szkodliwy wpływ. Autor skupia się przede wszystkim na metalach ciężkich, szkodliwych tłuszczach i nadmiernym cholesterolu. Prezentuje również listę pokarmów, które posiadają zdolność chronienia nas przed nimi. Krok drugi obejmuje ćwiczenia – zarówno mentalne, jak i fizyczne - wzmacniające tarczę ochronną naszego mózgu. Krok trzeci to zniwelowanie zagrożeń dla naszej pamięci, co wiąże się z zadbaniem o odpowiednią ilość snu oraz wykluczenie stanów chorobowych. Na sam koniec otrzymujemy pokaźny spis przepisów, gdzie dania zostały odpowiednio zbilansowane i dobrane tak, aby wspomagać nasz organizm.

Bardzo spodobało mi się naukowe podejście do tematu, wplecenie elementów z dziedziny genetyki i zastosowanie naukowego języka, jednak w odpowiednim stopniu połączonym z mową potoczną, dzięki czemu każdy będzie w stanie zrozumieć przesłanie autora. Znaleźć tutaj można informacje o chorobie Alzheimera, która ostatnimi czasy jest jednym z najczęściej poruszanych problemów, które zagrażają mózgowi. Zmiana stylu życia i diety zgodnie z poradami i informacjami, jakie dr Barnard nam tutaj przekazuje, z pewnością pozytywnie wpłynie na każdego – poprawi się Wasza koncentracja, podniesie się poziom energii i jakość snu. Zła informacja dla mięsożerców – autor zaleca dietę wegańską.

„Żywność dla mózgu” to pozycja, która mnie naprawdę mile zaskoczyła. Bardzo konkretna i rzetelna, w której można znaleźć całe mnóstwo istotnych informacji. Umieszczenie całego menu jest również czymś, na co należy zwrócić uwagę, bowiem wiem z doświadczenia, że przygotowanie odpowiednio zbilansowanego posiłku wegańskiego nie jest taką prostą rzeczą. To jedna z tych książek, które mimo podejścia od strony naukowej, czyta się z ogromną przyjemnością i zaangażowaniem. Autor stawia na konkrety i dokładnie opisuje poruszane zagadnienia. To naprawdę znakomita pozycja, którą polecam każdemu, kto ma ochotę zmienić swoją dietę na coś lepszego, co pomoże nie tylko wzmocnić barierę ochronną mózgu, ale również całego organizmu..