Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon wróżb i magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków
Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków
Galeria okno

Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Typ produktu Ilość stron: 320
Oprawa: twarda
Dostępność:
24 godziny + czas dostawy

Opis książki

Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków
Cena rynkowa: 64.91
Nasza cena:

58.41

Taniej o: 6.50 zł ( 10 % )
Ilość
Dodaj do schowka

Rozsmakuj się w historii dawnych Słowian!

Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie we wczesnym średniowieczu, zazwyczaj przychodzą nam do głowy dwie rzeczy: mięso i piwo. Jednak menu dawnych Słowian było o wiele bardziej urozmaicone!

Hanna i Paweł Lisowie jako pierwsi w Polsce podjęli się odtworzenia wczesnośredniowiecznych słowiańskich przepisów i smaków, bazując zarówno na własnych eksperymentach przeprowadzanych w Grodzisku Żmijowiska pod Kazimierzem Dolnym, jak i opracowaniach etnograficznych, historycznych, archeologicznych, botanicznych oraz tych z zakresu ziołoznawstwa.

Efektem ich badań jest opowieść o różnorodnych aspektach kultury Słowian – potrawach, zwyczajach, ziołach, technikach kulinarnych. Dowiemy się z niej, jaka jest geneza rosołu, dlaczego barszcz nazywamy barszczem i z czego oryginalnie się go gotowało, jakich przypraw używano w czasach, gdy nie znano pieprzu, co pijano, gdy nikt nie słyszał o kawie ani herbacie, jakie warzywa stosowano w słowiańskich kuchniach oraz kim naprawdę był Piast.

Ponadto autorzy przygotowali około 120 przepisów, między innymi na polewki, piwa, dania z kasz, bryjki, mięsa, miód pitny, które możemy przyrządzić we współczesnych kuchniach. Znajdziemy tu również porady, jak gotować w glinianych garnkach, wędzić owoce czy nawet piec w jamie ziemnej! Książkę wzbogacają felietony dotyczące życia i obyczajów dawnych Słowian oraz szczegółowy wykaz produktów spożywczych, którymi dysponowali nasi przodkowie.

Hanna Lis – z zawodu bibliotekarz, z zamiłowania popularyzatorka wiedzy archeologicznej i najstarszych tradycji kulinarnych Słowian. Specjalizuje się w odtwarzaniu receptur potraw oraz rekonstrukcji wczesnośredniowiecznych technik kulinarnych. Od dziesięciu lat stale współpracuje z Muzeum Nadwiślańskim w Kazimierzu Dolnym przy realizacji programu archeologii doświadczalnej „Pożywienie Słowian”. Wyniki swoich badań opublikowała w książkach: „Archeologia doświadczalna w Muzeum Nadwiślańskim” i „Archeologia doświadczalna w Grodzisku Żmijowiska”. Współautorka wydanej w roku 2009 pionierskiej na polskim rynku książki „Kuchnia Słowian. O żywności, potrawach i nie tylko…”.

Paweł Lis – archeolog, wykładowca w Instytucie Archeologii Uniwersytetu Rzeszowskiego, od 2009 roku kierownik Grodziska Żmijowiska, oddziału Muzeum Nadwiślańskiego w Kazimierzu Dolnym. Pomysłodawca i twórca funkcjonującego tam ośrodka archeologii doświadczalnej. Autor ponad 50 publikacji z dziedziny archeologii. Od roku 2004 organizator Warsztatów Archeologii Doświadczalnej, w trakcie których realizowane są programy poświęcone wczesnośredniowiecznej ceramice naczyniowej, pożywieniu Słowian, metalurgii i obróbce żelaza, dziegciarstwu oraz budownictwu obronnemu. Dorobek pierwszych dziesięciu lat archeologicznych eksperymentów opublikowany został w pracach zbiorowych pod jego redakcją: „Archeologia doświadczalna w Muzeum Nadwiślańskim” i „Archeologia doświadczalna w Grodzisku Żmijowiska”. Współautor wydanej w roku 2009 książki „Kuchnia Słowian. O żywności, potrawach i nie tylko…”.

Najczęściej kupowane razem:

Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących - Książki o ziołach Dzika spiżarnia, czyl 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sztuka fermentacji - Prezenty dla Byka Sztuka fermentacji 70.31 zł 79.91 zł
12%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jadalne rośliny dziko rosnące - Książki o ciąży Jadalne rośliny dzik 44.63 zł 59.50 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dzika fermentacja - Diety i zdrowe odżywianie Dzika fermentacja 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dzika strona jedzenia - Uzdrawianie Dzika strona jedzenia 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jadalne kwiaty - Inne książki o dietach Jadalne kwiaty 33.68 zł 44.90 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wierzenia prasłowian - Mitologia Wierzenia prasłowian 20.67 zł 24.90 zł
17%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Bestiariusz słowiański 2 - Mitologia Bestiariusz słowiański 2 28.85 zł 39.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Mitologia Słowian - Aleksander Gieysztor - Religioznawstwo Mitologia Słowian 35.10 zł 39.00 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rosyjski system uzdrawiania - Uzdrawianie Rosyjski system uzdrawiania 29.48 zł 39.30 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Nowa jadłonomia - Inne książki o dietach Nowa jadłonomia 50.54 zł 69.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Fermentacja warzyw - Prezenty dla Byka Fermentacja warzyw 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Recenzje książki Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków - przeczytaj

opinie klientów:

Szczegóły książki Kuchnia Słowian czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

CzaroMarowe rozmaitości:

Magia glamour - Wicca, magia naturalna, czarostwo Magia glamour 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Moc kryształów - Kamienie szlachetne. Książki Moc kryształów 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Baba Jaga radzi - Wicca, magia naturalna, czarostwo Baba Jaga radzi 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magiczne kryształy - Kamienie szlachetne. Książki Magiczne kryształy 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Uskrzydlona Tarcza Archaniołów - Talizmany anielskie, figurki aniołów i inne Uskrzydlona Tarcza 39.10 zł 46.00 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Smocza Gwiazda - Draca Stella - Symbole szczęścia Smocza Gwiazda - Draca 56.10 zł 66.00 zł
15%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Talizman Fehu, pozłacany - Amulety runiczne Talizman Fehu, pozłacany 75.60 zł 84.00 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Krzyż Harmonijnego Życia, srebro - Amulety na energię Krzyż Harmonijnego Życi 69.38 zł 92.50 zł
25%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magia księżycowa - Rozwój duchowy Magia księżycowa 31.92 zł 39.90 zł
20%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
DMT. Molekuła duszy - Okultyzm i magia ceremonialna DMT. Molekuła duszy 31.50 zł 45.00 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Influence of the Angels Tarot, Tarot Anielskich Wpływów - Tarot Artystyczny Influence of the Angels 88.16 zł 92.80 zł
5%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Anielski sennik - Rozwój duchowy Anielski sennik 20.93 zł 29.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Świeca z parafiny czarna - Świece do rytuałów Świeca z parafiny czarna 2.25 zł 2.50 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Palo Santo - opakowanie 100 gram - Zioła Palo Santo - opakowanie 100 33.30 zł 37.00 zł
10%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka

Upoluj produkt w dobrej cenie

Czy można wygrać z rakiem? - Walka z rakiem Czy można wygrać z rakiem? 19.95 zł 39.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dobry tłuszcz - Popularne dolegliwości Dobry tłuszcz 23.94 zł 39.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta ketogeniczna - Inne książki o dietach Dieta ketogeniczna 35.72 zł 49.40 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Żeńszeń źródło witalności - Inne książki o dietach Żeńszeń źródło witalności 9.95 zł 19.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem - Inne książki o dietach Jedz i pracuj nad własny 28.85 zł 39.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Boży skalpel. Uzdrowienie postem - Inne książki o dietach Boży skalpel. Uzdrowieni 21.62 zł 29.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Moc kokosa - Inne książki o dietach Moc kokosa 16.52 zł 44.95 zł
63%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole - Inne książki o dietach Alkaliczne gotowanie przy 28.85 zł 39.90 zł
28%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Owoce jagodowe - Inne książki o dietach Owoce jagodowe 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kokos - Inne książki o dietach Kokos 24.43 zł 36.90 zł
34%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Chia - Inne książki o dietach Chia 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jarmuż - Inne książki o dietach Jarmuż 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Magia gotowania - Inne książki o dietach Magia gotowania 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Recepta na ból - Popularne dolegliwości Recepta na ból 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Sztuka fermentacji - Inne książki o dietach Sztuka fermentacji 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Ziołowy ogród - Książki o ziołach Ziołowy ogród 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Rewolucja w leczeniu raka - Walka z rakiem Rewolucja w leczeniu raka 31.43 zł 44.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Mamo, chcę kupę! - Książki o wychowaniu dzieci Mamo, chcę kupę! 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zdrowy brud - Książki o zdrowiu dzieci Zdrowy brud 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Szczęśliwe jelita - Popularne dolegliwości Szczęśliwe jelita 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Duchowy świat dzieci - Dzieci i młodzież Duchowy świat dzieci 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Weganizm daje moc - Wegetarianizm i kuchnia jarska Weganizm daje moc 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wszystko zaczyna się od bakterii - Popularne dolegliwości Wszystko zaczyna się od 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zdrowe odkwaszanie - Oczyszczanie organizmu Zdrowe odkwaszanie 20.93 zł 29.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Twoja krew nie kłamie - Popularne dolegliwości Twoja krew nie kłamie 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wegańska spiżarnia - Wegetarianizm i kuchnia jarska Wegańska spiżarnia 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Awokado - Inne książki o dietach Awokado 18.86 zł 39.90 zł
53%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Fermentacja warzyw - Prezenty dla Byka Fermentacja warzyw 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dzika fermentacja - Diety i zdrowe odżywianie Dzika fermentacja 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Witamina D - Popularne dolegliwości Witamina D 16.50 zł 34.90 zł
53%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wege siła - Wegetarianizm i kuchnia jarska Wege siła 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super ziarna - Inne książki o dietach Super ziarna 25.83 zł 36.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Jedz, baw się, śpij - Książki o wychowaniu dzieci Jedz, baw się, śpij 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Super Zielone - Wegetarianizm i kuchnia jarska Super Zielone 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kalosze pełne kijanek - Książki o wychowaniu dzieci Kalosze pełne kijanek 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Skóra pełna blasku - Oczyszczanie organizmu Skóra pełna blasku 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Autyzm, przełom w podejściu - Medycyna niekonwencjonalna Autyzm, przełom w podejściu 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kuchnia kokosowa. Kompletna książka kucharska - Dieta bezglutenowa Kuchnia kokosowa. Kompletna 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Wege – tu się kroi coś pysznego - Wegetarianizm i kuchnia jarska Wege – tu się kroi 20.93 zł 29.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
22-dniowa rewolucja - Odchudzanie 22-dniowa rewolucja 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Joga dla całej rodziny - Techniki oddechowe Joga dla całej rodziny 20.93 zł 29.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Intuicyjne rodzicielstwo - Książki o ciąży Intuicyjne rodzicielstwo 18.96 zł 37.91 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Superżywność - Uzdrawianie Superżywność 41.93 zł 59.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Joga 7/7 - Joga i medytacja Joga 7/7 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kalosze pełne kijanek - Książki o wychowaniu dzieci Kalosze pełne kijanek 14.90 zł 39.90 zł
63%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dobry tłuszcz - Popularne dolegliwości Dobry tłuszcz 23.94 zł 39.90 zł
40%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta Buddy - Odchudzanie Dieta Buddy 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących - Książki o ziołach Dzika spiżarnia, czyl 34.93 zł 49.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Zmyślone choroby - Popularne dolegliwości Zmyślone choroby 24.95 zł 49.90 zł
50%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Nie powinnam tego jeść. Proste rozwiązania diet... - Popularne dolegliwości Nie powinnam tego jeść 24.43 zł 34.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Kawa dla zdrowia - Inne książki o dietach Kawa dla zdrowia 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dieta ketogeniczna w walce z rakiem - Inne książki o dietach Dieta ketogeniczna w walce 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Dobry tłuszcz - Popularne dolegliwości Dobry tłuszcz 27.93 zł 39.90 zł
30%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Grzyby lecznicze - Inne książki o dietach Grzyby lecznicze 18.86 zł 39.90 zł
53%
Oszczędzasz
Dodaj do koszyka
Podobne produkty
Zielona kuchnia 24/7 - Wegetarianizm i kuchnia jarska Zielona kuchnia 24/7

Cena: 49.90 zł
Jeżeli próbujesz wprowadzić do swojej diety więcej zieleniny, lecz na widok sałaty uciekasz gdzie pieprz rośnie, książka „Zielona kuchnia 24/7” pomoże ci przemycić pyszne i zdrowe zielone warzywa do każdego posiłku w ciągu dnia – od śniadania po deser. Naleśniki ze szpinakiem? Chle...
Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków - Inne książki o dietach Kuchnia Słowian, czyli o poszukiwaniu dawnych smaków

Cena: 48.68 zł
Promocja z: 64.90
Rozsmakuj się w historii dawnych Słowian! Gdy myślimy o tym, co jadali i pijali nasi przodkowie we wczesnym średniowieczu, zazwyczaj przychodzą nam do głowy dwie rzeczy: mięso i piwo. Jednak menu dawnych Słowian było o wiele bardziej urozmaicone! Hanna i Paweł Lisowie jako pierwsi w Polsce podjęli.....
Wieszczba i żreb. Przepowiadanie przyszłości u dawnych Słowian - Religia Religioznawstwo Teologia Wieszczba i żreb. Przepowiadanie przyszłości u dawnych Słowian

Cena: 4.31 zł
Promocja z: 5.00
REPRINT. Tak jak Grecy i Rzymianie, mieli i słowiańscy przodkowie nasi zawodowych wieszczbiarzy, kapłanów, tudzież świątynie, w których udzielano wyroczni. Wiemy to z całą pewnością na podstawie źródeł historycznych, którymi odnośnie do zachodniej Słowiańszczyzny są przede wszystkim zapiski......
Religie dawnych Słowian - Religioznawstwo Religie dawnych Słowian

Cena: 29.93 zł
Promocja z: 39.90
Cała prawda o słowiańskiej religii! Czy Słowianie posiadali zorganizowany system wierzeń religijnych? Jak wyglądały ich świątynie i czy w ogóle istniały? Co było sercem ich systemu religijnego - panteon bogów czy magiczne rytuały? Wierzenia słowiańskie rozpalają wyobraźnię badaczy, rodzimowierców i....
Kuchnia polska czyli nasze ulubione dania - Inne książki o dietach Kuchnia polska czyli nasze ulubione dania

Cena: 33.12 zł
Promocja z: 39.90
W książce zamieszczone zostały sprawdzone przepisy zarówno na dania tradycyjne, jak i od niedawna goszczące na polskich stołach w domach i restauracjach. Czytelnicy znajdą w niej receptury na chrupiącego schabowego, barszcz z uszkami czy pierogi z kapustą i grzybami, a także przepisy na popularne w....
Religie dawnych Słowian - Literatura popularnonaukowa Religie dawnych Słowian

Cena: 26.01 zł
Promocja z: 29.90
Cała prawda o słowiańskiej religii! Czy Słowianie posiadali zorganizowany system wierzeń religijnych? Jak wyglądały ich świątynie i czy w ogóle istniały?  Co było sercem ich systemu religijnego – panteon bogów czy magiczne rytuały? Wierzenia słowiańskie rozpalają wyobra...
Kuchnia bez konserwantów czyli wytwarzanie żywnośc - Inne książki o dietach Kuchnia bez konserwantów czyli wytwarzanie żywnośc

Cena: 37.35 zł
Promocja z: 45.00
Rewolucyjny przewodnik dotyczący wytwarzania żywności. Uczy, jak odżywiać się zdrowo, bo w sposób w pełni świadomy, i jak jednocześnie zaoszczędzić pieniądze oraz ograniczyć produkcję śmieci. Autorka dzieli się z nami całym swoim doświadczeniem, pokazując, że można samemu wyprodukować każdy rodzaj.....
Schronisko Smaków. Moja góralska kuchnia - Inne książki o dietach Schronisko Smaków. Moja góralska kuchnia

Cena: 41.42 zł
Promocja z: 49.90
Magda Gessler i górale - to mieszanka pełna temperamentu i... smaku. Gwiazda Kuchennych rewolucji zrealizowała swoje marzenie o restauracji w Tatrach. I połączyła kulinarną tradycję Podhala z tym, co przywiozła w polskie góry ze świata. Dlatego wśród jej góralskich przepisów znajdzie się miejsce na....
Nie...zwykła kuchnia więcej smaków - Inne książki o dietach Nie...zwykła kuchnia więcej smaków

Cena: 40.41 zł
Promocja z: 44.90
Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny – taka jest moja książka. Stanowię dowód na to, że nigdy nie jest za późno, aby odkryć w sobie kulinarne szaleństwo. Doprawiłam tę książkę miłością do jedzenia i pięknych obrazów. Nie… zwykła kuchni...
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., ul. Kolejowa 12E, 15-701 Białystok
Copyright © 2004-2019 CzaryMary.pl
Mapa galerii: 1 | 2