Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka
Galeria okno

Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka

Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Typ produktu Ilość stron: 777
Oprawa: broszurowa
Dostępność:
72 godziny + czas dostawy
Opis książki Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka

59.16

Ilość
Dodaj do schowka najniższa cena z 30 dni: 55,13 zł

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: „od pola rolnika do stołu użytkownika”. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej.
Prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk

Tematyka podręcznika jest różnorodna, a przedstawione zagadnienia wymagają interdyscyplinarnego ujęcia, stąd też Autorzy opracowujący poszczególne problemy reprezentują różne dziedziny wiedzy medycznej i przyrodniczej. Sprawia to, że poziom merytoryczny podręcznika jest wysoki, a rozdziały opracowane są w sposób rzetelny i kompetentny. Zostały uwzględnione najnowsze osiągnięcia naukowe oraz aktualne piśmiennictwo i uregulowania prawne, obowiązujące zarówno w Polsce, jak i w innych krajach Unii Europejskiej. Tak napisany podręcznik znajdzie na pewno szerokie grono odbiorców.
Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Andrzeja Borzęckiego

Z satysfakcją pragnę podkreślić, że rozdziały związane z toksykologią prezentują szczególnie wysoki poziom naukowy, i wyrażam przekonanie, że takie będzie również odczucie Czytelników. Z całą odpowiedzialnością rekomenduję Czytelnikom podręcznik Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka pod redakcją Emilii Kolarzyk, stworzony przez interdyscyplinarne grono wysokiej klasy specjalistów.
Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Janusza Pacha

Szczegóły książki Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka
Recenzje książki Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka - przeczytaj opinie klientów:

Podobne produkty
Vademecum żywienia człowieka Vademecum żywienia człowieka

Cena: 27.00 zł
Przedmowa "Vademecum żywienia człowieka" to wyjątkowa publikacja przedstawiająca...
eBook Wzory żywienia polskich sportowców w kontekście częstości spożycia żywności i preferencji pokarmowych pdf Wzory żywienia polskich sportowców w kontekście częstości spożycia

Cena: 54.44 zł
Sposób żywienia jest jednym z najważniejszych elementów stylu życia, wpływających na stan ...
eBook Fizjologia żywienia mobi epub Fizjologia żywienia

Cena: 113.90 zł
Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery...
DNA żywienia DNA żywienia

Cena: 63.92 zł
Autorka przedziera się przez meandry różnorakich, niejednokrotnie sprzecznych i budzących ...
eBook Kompletna dieta na uzdrowienie tarczycy i Hashimoto. 28-dniowy skuteczny plan żywienia przywracający równowagę poziomu jodu pdf mobi epub Kompletna dieta na uzdrowienie tarczycy i Hashimoto. 28-dniowy

Cena: 54.91 zł
Zaprezentowana w poradniku dieta na uzdrowienie tarczycy to kompletny plan żywieniowy na 2...
eBook Psychologiczne aspekty trudności w wychowaniu dzieci z zaburzeniami rozwoju i zachowania pdf Psychologiczne aspekty trudności w wychowaniu dzieci z zaburzeniami

Cena: 11.05 zł
Adresatami publikacji są nauczyciele, pedagodzy szkolni i wychowawcy oraz studenci kierunk...
Ortotrofia: Podstawy prawidłowego żywienia. Tom 1 Ortotrofia: Podstawy prawidłowego żywienia. Tom 1

Cena: 81.48 zł
Autor niniejszej książki, Herbert M. Shelton (1895–1985), jest twórcą ortotrofii, sy...
Klepsydra żywienia Klepsydra żywienia

Cena: 22.45 zł
Kris Verburgh, lekarz medycyny i naukowiec, w „Klepsydrze żywienia” zebrał naj...
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. Żywienie człowieka. Tom 3 Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. Żywienie człowieka. Tom 3

Cena: 99.00 zł
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne to trzeci tom wielokrotnie wznawianego podręcznika ...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2024 CzaryMary.pl