Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon wróżb i magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Sztuka fermentacji Sztuka fermentacji
Sztuka fermentacji
Galeria okno

Sztuka fermentacji

Ocena: 5.0 (1 ocena) Zobacz recenzje »
Typ produktu Ilość stron: 624
Oprawa: twarda
Dostępność:
24 godziny + czas dostawy
Cena rynkowa: 79.91
Nasza cena:

63.92

Taniej o: 15.99 zł ( 20 % )
Ilość
Dodaj do schowka

Opis książki

Sztuka fermentacji
Do tańszej wysyłki do kiosku Ruchu (za 1,99 zł) dla zamówień od 98,99 zł brakuje Ci 98,99 zł.
Sprawdź koszt dostawy

  • Odbiór paczki w kiosku Ruchu od 4,70 zł
  • Odbiór na stacji PKN Orlen od 8,70 zł
  • Odbiór paczki w paczkomacie od 8,70 zł
  • Odbiór paczki w placówce Poczty Polskiej od 8,70 zł
  • Paczka pocztowa (48h) od 10,70 zł
  • Przesyłka kurierska (24h) od 12,70 zł

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku!
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych!

Tego lata zwariujemy na punkcie kiszenia wszystkiego, co nawinie się nam pod ręce! Przygotuj się na gorący trend kulinarny, który podbija magazyny kulinarne, programy śniadaniowe, prestiżowe restauracje i rozpala serca wszystkich tych, których pasją jest gotowanie. Podsycać atmosferę będzie specjalista w tej dziedzinie, światowy guru fermentacji – Sandor Ellix Katz i polskie wydanie Sztuki fermentacji!

Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso.
Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej.

Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne.

Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności.

Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji!
„Ważne jest, by zrozumieć że fermentacja jest naturalnym fenomenem o zasięgu znacznie szerszym niż praktyki kulinarne. Komórki w naszym ciele mają zdolność fermentacji. Innymi słowy, ludzie nie wymyślili lub stworzyli fermentacji; bardziej prawdziwe jest twierdzenie, że fermentacja stworzyła nas”.

 – Sandor Ellix Katz

Przeczytaj darmowy fragment książki

Recenzje książki Sztuka fermentacji - przeczytaj

opinie klientów:

Liczba recenzji: 1
Barbara J. ( b...@introl.pl ) 2016-09-21 06:22:10, ocena: 5

Sporo wiedzy. Jeszcze nie wszystko przestudiowałam, ale jest tam sporo dla mnie nowych rozwiązań kuchennych.
Szczegóły książki Sztuka fermentacji
  • Tytuł: Sztuka fermentacji
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • Wydawnictwo: Vivante
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2016
  • Ilość stron: 624
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365442482
  • Język: polski
  • Podtytuł: Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
  • Oryginalny tytuł: The art. Of fermentation
  • Tłumacz: Kotarski Bartłomiej
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365442482
  • EAN: 9788365442482
  • Wymiary: 17.0x24.0x3 cm
Podobne produkty
Świat nieograniczonych możliwości. Sztuka życia... - Prawo przyciągania Świat nieograniczonych możliwości. Sztuka życia...

Cena: 31.98 zł
Promocja z: 39.00
Mike Dooley to gwiazda z filmu "Sekret" i bestsellerowej książki o tym samym tytule. Swoje nauki przekazuje ludziom z całego świata, mówiąc o szczęściu, życiu i marzeniach. "Świat nieograniczonych możliwości" to nowe, inspirujące spojrzenie na znalezienie swojego prawdziwego celu w życiu,......
Sztuka kreacji marzeń - Motywacyjne Sztuka kreacji marzeń

Cena: 31.92 zł
Promocja z: 39.90
Seria INSPIRIO to nowoczesne książki, które powinny znaleźć się w biblioteczce każdej ambitnej i zorientowanej na sukces osoby. Książki wchodzące w skład serii są adresowane do lubiących wyzwania, szukających nowych rozwiązań i pragnących wprowadzać pozytywne zmiany w każdym aspekcie życia. W serii....
Sztuka ochrony psychicznej - Obrona psychiczna Sztuka ochrony psychicznej

Cena: 25.03 zł
24.00 złLudzie zawsze chcą mieć poczucie bezpieczeństwa. Chronią się przed żywiołami, stawiają mury, zamykają drzwi przed intruzami. Istnieje jednak zagrożenie o wiele poważniejszych ataków, przed którymi nie chronią nas żadne z tych barier. Autorka twierdzi, że wraz ze wzrostem popularności metod.....
Sztuka kreatywnego myślenia - Pamięć, inteligencja, szybka nauka Sztuka kreatywnego myślenia

Cena: 39.20 zł
Promocja z: 49.00
Dr James Hardt, autor "Sztuki kreatywnego myślenia", jest psychologiem i specjalistą od funkcjonowania mózgu, który w ciągu ostatnich 30 lat zyskał sławę wybitnego naukowca. Opatentowana przez niego technologia neurofeedbacku fal mózgowych, nazywana Procesem Biocyberna...
Deir V etap III - Sztuka - Obrona psychiczna Deir V etap III - Sztuka

Cena: 27.88 zł
Promocja z: 34.00
Człowiek rozwija się, przekraczając jedne granice, by stanąć przed innym granicami-prawami i zmierzyć się z nimi. Na myślenie o tym, że zbudowana przez nas społeczno-techniczna cywilizacja stanowi granicę, nie pozwala jedno - ludzki Umysł. Żywy Umysł, dany każdemu człowiekowi, Umysł, który widzi,......
Ars Magica czyli sztuka psychotroniki - Postrzeganie pozazmysłowe, OOBE Ars Magica czyli sztuka psychotroniki

Cena: 17.25 zł
Promocja z: 23.00
Książka niezwykła przynajmniej z dwóch powodów. Po pierwsze osoba autora – niekwestionowanego autorytetu z dziedziny psychotroniki i badacza zjawisk paranormalnych gwarantuje najwyższą jakość informacji zawartych w książce. Drugim atutem jest właśnie treść książki. Można ją bowiem śmiało nazwa...
Sztuka wróżbiarstwa dla początkujących - Książki o wróżeniu Sztuka wróżbiarstwa dla początkujących

Cena: 25.73 zł
Promocja z: 34.30
Teraz i Ty możesz zostać wróżbitą, nawet jeśli nie posiadasz zdolności parapsychicznych ani nadzwyczajnych umiejętności Wróżbiarstwo jest sztuką polegającą na poznawaniu rzeczy niewiadomych przy pomocy określonych narzędzi lub obserwacji. Czytając z kart, kamieni, kształtu chmur, interpretując......
WASTU - Hinduska sztuka aranżacji przestrzeni - Feng Shui WASTU - Hinduska sztuka aranżacji przestrzeni

Cena: 14.72 zł
Promocja z: 16.69
Jedna z pierwszych książek na polskim rynku wydawniczym o starożytnej indyjskiej sztuce tworzenia form pozostających w harmonii z naturalnymi prawami kosmosu. Sztuka wastu jest spójna z tak modną dziś sztuką feng shui, różniąc się od niej tak naprawdę na poziomie detali. Liczba stron: 131...
Sztuka odwlekania - Naukowe i popularnonaukowe Sztuka odwlekania

Cena: 23.92 zł
Promocja z: 29.90
Ten pełen uroku i ironicznego humoru, okraszony obserwacjami wieloletniego marudy, filozoficzny poradnik to pozycja idealna dla każdego, kto wytyka sobie życiową opieszałość....
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., ul. Kolejowa 12E/3, 15-701 Białystok
Copyright © 2004-2016 CzaryMary.pl
CzaryMary.pl korzysta z technologii cookies, przeczytaj więcej na ten temat tutaj.
Mapa galerii: 1 | 2 | produkty niedostępne T
Stany Zjednoczone: koszt dostawy już od 47,90 zł!*
Aby sprawdzić koszt dostawy: (1) wrzuć produkty do CzaroMarowego koszyka,
(2) przejdź do Koszyka i (3) wybierzesz kraj dostawy paczki.
Super! Chcę zobaczyć CzaroMarowe Bestsellery >
* dla paczki o wadze do 1 kg. Pełny cennik kosztów dostawy znajdziesz również tutaj.