Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon wróżb i magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
Zakwas Piekarski Bio 250 G - Bionat
Zakwas Piekarski Bio 250 G - Bionat
Galeria okno

Zakwas Piekarski Bio 250 G - Bionat

Ocena: (Brak ocen)
Dostępność:
4 dni + czas dostawy
Cena rynkowa: 13.97
Nasza cena:

13.27

Taniej o: 0.70 zł ( 5 % )
Ilość
Dodaj do schowka

Opis żywności

Zakwas Piekarski Bio 250 G - Bionat
Do tańszej wysyłki do kiosku Ruchu (za 1,99 zł) dla zamówień od 98,99 zł brakuje Ci 98,99 zł.
Sprawdź koszt dostawy

  • Odbiór paczki w kiosku Ruchu od 4,70 zł
  • Odbiór na stacji PKN Orlen od 8,70 zł
  • Odbiór paczki w paczkomacie od 8,70 zł
  • Odbiór paczki w placówce Poczty Polskiej od 8,70 zł
  • Paczka pocztowa (48h) od 10,70 zł
  • Przesyłka kurierska (24h) od 12,70 zł

SKŁADNIKI
otręby żytnie*,  woda, regulator kwasowości: kwas mlekowy, mąka żytnia*, ocet jabłkowy*, skrobia ziemniaczana*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, serwatka w proszku, drożdże, olej rzepakowy* (certyfikowany składnik ekologiczny)

 

OPIS
Zakwas piekarski otrzymywany jest w naturalnym unikalnym procesie opartym o wieloletnie doświadczenie Firmy. Połączenie odpowiednich składników oraz procesów przebiegających w określonym czasie i temperaturze, przekształciło bioflorę i mikroorganizmy, doprowadzając w efekcie do wytworzenia produktu najwyższej jakości.
Zakwas piekarski dodatkowo wspomaga i ułatwia wytworzenie ciasta. Wydobywa i utrwala w pieczywie delikatny aromat, subtelny smak użytych składników, natomiast chrupiąca skórka i sprężysty miękisz są gwarancją najwyższej jakości pieczywa. 
Dostępny jest w opakowaniach po 250 g. Porcja taka wystarcza do wypieku 30 bochenków chleba o gramaturze 500 g. Produkt sprawdza się do wypieku zarówno w automatach jak i w domowym piekarniku. Wypiek w piekarniku umożliwia uzyskanie dowolnej formy chleba - bochenków okrągłych, podłużnych, foremkowych. Wypiek w automacie wymaga kilku minut Twojego czasu na przygotowanie składników i wybór programu, resztę urządzenie wykona za Ciebie.
Jest to produkt rekomendowany przez Polską Ekologię.

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Bardzo ważne jest aby pamiętać o właściwej proporcji dawkowania kwasu do mąki zgodnie z poniższą tabelką:

Dawkowanie:

Chleby pszenne                                               ok. 1-2%  (10 - 20 g na 1 kg mąki)

Chleby pszenno-żytnie                                 ok. 2-3%  (20 - 30 g na 1 kg mąki)

Chleby wieloziarniste                                    ok. 3-4%  (30 - 40 g na 1 kg mąki)

Chleby żytnie                                                   ok. 5 %    (50 g na 1 kg mąki)

 

Domowy wypiek chleba - w piekarniku:

1. Przygotowane i odważone składniki wyrabiamy ręcznie około 10 min  lub w mikserze 5 min przy wolnych obrotach i 3 min na średnich do uzyskania właściwej, jednolitej konsystencji.

2. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy na około 20 minut w temperaturze pokojowej.

3. Następnie dzielimy ciasto na porcje według uznania 350g/450g/550g i formujemy w podłużne bochenki. Zwilżamy wierzch wodą kładąc na mokrą gąbkę lub ściereczkę, po czym obtaczamy w dowolnej posypce np. z ziaren słonecznika, siemienia lnu, w mące razowej typ 1850, otrębach lub płatkach zbożowych.

4. Tak przygotowane i udekorowane ciasto wkładamy do posmarowanych wcześniej tłuszczem foremek i przykrywamy ściereczką.

5. Foremki odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45-60 minut do dwukrotnego zwiększenia objętości. Aby wierzch nie "obskórzał", po 20 minutach zraszamy wodą.

6. Po wyrośnięciu ciasto wkładamy do nagrzanego wcześniej do temperatury ok. 210 st. C  piekarnika. Przed włożeniem ciasto można lekko zrosić wodą i naciąć dekoracyjnie nożykiem. Do piekarnika wstawić naczynie z wodą.

7. Wypiekać w zależności od gramatury 35/56/50 minut.

8. Po wypieku wyjąć z foremek chleb do wystygnięcia. Aby nadać połysk skórce, po wyjęciu z pieca zrosić wodą.

 

Domowy wypiek chleba w automacie.

1. Wszystkie składniki wsypujemy do formy w automacie, wlewamy wodę i wybieramy program wypieku.

2. Jeżeli w automacie nie ma funkcji programowanych, proponujemy ustawić czas na około 2,5 h (z dokładnością do 15 minut) lub według uznania.

3. Po wypieku wyjmujemy chleb z formy i odkładamy na deseczkę.

 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 702,39 kJ;
Tłuszcz: 1,55 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,16 g;
Węglowodany: 25,66 g;
w tym cukry: 4,50 g;
Białko: 5,96 g;
Sól: 0,009 g

 

INFORMACJA ALERGENNA 
Zawiera serwatkę (z mleka) i żyto.

 

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze 4 - 22 st. C w zakręconym słoiku.

 

Przy zakupie 5 szt. zakwasu piekarskiego 250 g, otrzymasz 1 szt. zakwasu gratis.

Promocja trwa do końca grudnia.

Recenzje żywności Zakwas Piekarski Bio 250 G - Bionat - przeczytaj

opinie klientów:

Liczba recenzji: 0
Szczegóły żywności Zakwas Piekarski Bio 250 G - Bionat
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 5906992392855
  • EAN: 5906992392855
Podobne produkty
BIO mąka z kasztanów jadalnych bezglutenowa 250 g - Mąka bezglutenowa BIO mąka z kasztanów jadalnych bezglutenowa 250 g

Cena: 14.30 zł
Promocja z: 15.05
Składniki: Kasztany jadalne 100% z upraw ekologicznych....
Makaron (Orkiszowy) Noodle Bio 250 G - Alb-Gold - Makaron orkiszowy Makaron (Orkiszowy) Noodle Bio 250 G - Alb-Gold

Cena: 8.25 zł
Promocja z: 8.68
Składniki:ekologiczna mąka orkiszowa, sól Wartość odżywcza w 100g:Wartość energetyczna: 1538 kJ / 362 kcal;Tłuszcz: 2,10 g;W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,90 g;Węglowodany: 71,0 g;W tym cukry: 0,50 g;Błonnik: 4,0 g;Białko: 13,0 g;Sól: 0,55 g....
Czystek (Herbatka Ziołowa) Bio 250 G - Bio Planet - Herbaty jednoskładnikowe Czystek (Herbatka Ziołowa) Bio 250 G - Bio Planet

Cena: 20.35 zł
Promocja z: 21.42
SKŁADNIKIekologiczny czystek (Cistus Incanus)100%OPISEkologiczny czystek należy do najstarszych roślin zielarskich. Charakteryzuje się wysoką zawartością polifenoli. Napar z czystka może stanowić urozmaicenie codziennej diety.ZALECANE SPOŻYCIE1 łyżeczkę czystka zalać 200 ml przegotowanej wody o......
Ocet Jabłkowy Bio 250 Ml - Bio Food - Ocet jabłkowy Ocet Jabłkowy Bio 250 Ml - Bio Food

Cena: 8.65 zł
Promocja z: 9.11
Opis:Ekologiczny, nieklarowany ocet jabłkowy uzyskiwany jest poprzez fermentację octową niskoprocentowego ekologicznego wina jabłkowego (cidru). Składniki:ocet z jabłek ekologicznych 5%...
Sok Z Cytryn Bio 250 Ml - Alce Nero - Soki owocowe Sok Z Cytryn Bio 250 Ml - Alce Nero

Cena: 8.25 zł
Promocja z: 8.68
SKŁADNIKIbezpośredni sok z cytryn z Sycylii* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISBezpośredni sok (nieskoncentrowany) z ekologicznych cytryn, pochodzących ze słonecznej Sycylii. Polecamy jako dodatej do herbaty, a także do marynat i sosów. Świetnie komponuje się z sorbetami oraz orzeźwiającymi.....
Inulina Bio 250 G - Bio Planet - Inulina Inulina Bio 250 G - Bio Planet

Cena: 17.87 zł
Promocja z: 18.81
SKŁADNIKIinulina* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)                                        ...
BIO Olej Kokosowy 250 ml, nierafinowany - Olej kokosowy BIO Olej Kokosowy 250 ml, nierafinowany

Cena: 30.00 zł
NIERAFINOWANY, TŁOCZONY NA ZIMNO. Olej Kokosowy BIO z certyfikatami. Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.  .....
Quinoa Biała (Komosa Ryżowa) Bio 250 G - Bio Planet - Komosa ryżowa (quinoa) Quinoa Biała (Komosa Ryżowa) Bio 250 G - Bio Planet

Cena: 8.99 zł
Promocja z: 9.46
SKŁADNIKIquinoa biała (komosa ryżowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)  OPISEkologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także......
Makaron (Ryżowy Razowy) Penne Bezglutenowy Bio 250 G - Alb Gold - Makaron bezglutenowy Makaron (Ryżowy Razowy) Penne Bezglutenowy Bio 250 G - Alb Gold

Cena: 8.43 zł
Promocja z: 8.87
Składniki:ekologiczna mąka z ryżu brązowego 100% Wartość odżywcza w 100g:Wartość energetyczna: 1508 kJ / 357 kcal;Tłuszcz: 2,80 g;W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,70 g;Węglowodany: 72 g;W tym cukry: 0,50 g;Błonnik: 4,70 g;Białko: 8,40 g;Sól: 0,03 g....
Sklep prowadzony przez Glosel sp. z.o.o. sp.k., ul. Kolejowa 12E/3, 15-701 Białystok
Copyright © 2004-2016 CzaryMary.pl
CzaryMary.pl korzysta z technologii cookies, przeczytaj więcej na ten temat tutaj.
Mapa galerii: 1 | 2 | produkty niedostępne T
Stany Zjednoczone: koszt dostawy już od 47,90 zł!*
Aby sprawdzić koszt dostawy: (1) wrzuć produkty do CzaroMarowego koszyka,
(2) przejdź do Koszyka i (3) wybierzesz kraj dostawy paczki.
Super! Chcę zobaczyć CzaroMarowe Bestsellery >
* dla paczki o wadze do 1 kg. Pełny cennik kosztów dostawy znajdziesz również tutaj.