Magiczne Bestsellery

  |  

Promocje

  |  

Horoskop

  |  

Salon Wróżb i Magii

  |  

Magiczny Blog

  |  

Kontakt / O nas

  |  

Koszty dostawy

Zamknij [X]
Galeria
W kuchni jak na wojnie
W kuchni jak na wojnie
Galeria okno

W kuchni jak na wojnie

Ocena: 0.0 (Brak ocen)
Typ produktu Ilość stron: 264
Oprawa: twarda
Dostępność:
48 godzin + czas dostawy
Opis książki W kuchni jak na wojnie

58.41

Ilość
Dodaj do schowka najniższa cena z 30 dni: 62,95 zł
Kto gotował obiady czwartkowe? Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim? Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska? Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i wystawne stoły, zwykłe kuchty, publiczne jadłodajnie i żołnierskie kantyny, czyli historia opowiedziana od kuchni. Dzięki Marii Barbasiewicz mamy okazję poznać smaki i zapachy, które cieszyły podniebienia królów i syciły biedaków. Autorka opisuje związki kuchni i historii na tle wydarzeń politycznych, procesów społecznych i zmian cywilizacyjnych, które kształtowały oblicze świata od końca XVIII do pierwszej połowy XX wieku. Głównymi bohaterami książki są wielcy francuscy kucharze, między innymi Marie Antoine Careme, Auguste Escoffier czy Alexis Soyer. Poznajemy również Paula Tremo - kucharza Stanisława Augusta Poniatowskiego, Karola Gundela - autora najlepszych naleśników, Franza i Eduarda Sacherów - twórców sławnego tortu, oraz sławnego smakosza Maurice`a Edmonda Saillanda Curnonsky`ego - współinicjatora rankingów kulinarnych Michelina. Obok wielkich kuchmistrzów pojawiają się również artyści, w których dziełach obecne są kulinaria: Andy Warhol i puszka zupy Campbell, magdalenka Marcela Prousta, Uczta Babette Karen Blixen oraz Louis de Funes ze swoją słynną rolą w filmie Skrzydełko czy nóżka.
Szczegóły książki W kuchni jak na wojnie
  • Autor: Maria Barbasiewicz
  • Wydawnictwo Dom Wydawniczy PWN
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2015
  • Ilość stron: 264
  • Format: 19x23 cm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788377059272
  • Język: polski
  • Podtytuł: Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788377059272
  • EAN: 9788377059272
  • Wymiary: 20.0x24.0x2 cm
Recenzje książki W kuchni jak na wojnie - przeczytaj opinie klientów:

Podobne produkty
Alchemia ziół i przypraw. Uzdrawiaj tym, co masz w kuchni Alchemia ziół i przypraw. Uzdrawiaj tym, co masz w kuchni

Cena: 59.42 zł
Autorka oferuje Ci niektóre z najsilniejszych leków ziołowych na świecie, które zostały wy...
eBook Kozaczyzna ukrainna w Rzeczpospolitej Polskiej do końca XVIII wieku. Zarys polityczno-historyczny pdf Kozaczyzna ukrainna w Rzeczpospolitej Polskiej do końca XVIII wieku.

Cena: 10.63 zł
UWAGA! e-book jest skanem zapisanym w formacie PDF. Plik pdf uniemożliwia przeszukiwanie i...
eBook Alchemia ziół i przypraw. Uzdrawiaj tym, co masz w kuchni pdf Alchemia ziół i przypraw. Uzdrawiaj tym, co masz w kuchni

Cena: 59.42 zł
Autorka oferuje Ci niektóre z najsilniejszych leków ziołowych na świecie, które zostały wy...
eBook Kościół Ewangelicko-Augsburski na Warmii i Mazurach po II wojnie światowej w spojrzeniu historyczno-ekumenicznym pdf Kościół Ewangelicko-Augsburski na Warmii i Mazurach po II wojnie

Cena: 17.00 zł
Zakończenie II wojny światowej zmieniło oblicze narodowościowe, wyznaniowe, społeczne i po...
eBook Lotnictwo w wojnie powietrznej mobi epub Lotnictwo w wojnie powietrznej

Cena: 58.65 zł
Publikacja przedstawia poglądy teoretyków użycia lotnictwa (prowadzenia działań powietrzny...
eBook Czas straceńców. Żołnierza OT i oficera opowieść o wojnie polsko-rosyjskiej mobi epub Czas straceńców. Żołnierza OT i oficera opowieść o wojnie

Cena: 16.92 zł
A gdyby TO się stało? Gdyby w Europie Środkowej Rosja przeszła od słów do czynów, tak jak ...
eBook Po wojnie, z pomocą bożą, już niebawem ... Pisma Kopla i Mirki Piżyców o życiu w getcie i okupowanej Warszawie mobi epub Po wojnie, z pomocą bożą, już niebawem ... Pisma Kopla i Mirki

Cena: 18.41 zł
Za mną idzie młoda kobieta. Na plecach nosi tłumok. Niemiec z szatańskim uśmiechem podchod...
eBook Po zaborach Po wojnie Po PRL Tom 3 pdf Po zaborach Po wojnie Po PRL Tom 3

Cena: 13.60 zł
Seria wydawnicza CENTRUM BADAŃ DYSKURSÓW POSTZALEŻNOŚCIOWYCH. Tom 3 W trzeciej edycji rozw...
Kwiaty w kuchni Kwiaty w kuchni

Cena: 18.91 zł
Twój talerz rozkwitnie! Dzięki świeżym dodatkom z ogrodu i natury będziesz w stanie wyczar...
Sklep prowadzony przez: Glosel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, NIP: 542-315-11-57, REGON: 200317860, KRS 0000569207
+48 85 674 36 19, sklep@czarymary.pl

Copyright © 2004-2024 CzaryMary.pl