Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych

Czy wiesz, że nasz poradnik pomógł już tysiącom dzieci? Sprawdź książkę, dzięki której Twoja rodzina będzie jadała smaczne i zdrowe posiłki zgodne z Pięcioma Przemianami.

"Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych" to kompleksowy przewodnik dla rodziców, którzy chcą zapewnić swoim dzieciom zdrowe posiłki każdego dnia. Jeśli Twoje dziecko jest alergikiem, to masz przed sobą gotowy poradnik, który pokaże Ci, w jaki sposób możesz samodzielnie wyleczyć dziecko z alergii.

Monika i Magda doskonale znają ten problem, bo obie samodzielnie wyleczyły (!) swoje dzieci, bez szkodliwych i chemicznych środków, przepisywanych przez lekarzy. Skorzystaj z doświadczenia dwóch matek, które wygrały zdrowie swoich dzieci. Tobie też się uda. Jeśli Twoje dziecko jest zdrowe, to masz ogromne szczęście.

Zobacz, jak możesz ulepszyć posiłki dla swojego dziecka, aby były jeszcze bardziej wartościowe i energetyczne. Poza tym:

• Nauczysz się, jak właściwie klasyfikować i równoważyć pięć smaków (zgodnie z Tradycyjną Chińską Medycyną), aby posiłki były smaczne, zdrowe i zgodne z rytmem natury.
• Przyszłe mamy dowiedzą się, co jeść w czasie ciąży i w trakcie karmienia piersią, aby dobrze się czuć i przekazywać dziecku jak najzdrowszy pokarm.
• Dowiesz się też, jak poszczególne organy funkcjonują w ciągu doby, kiedy mają swoje minima i maksima oraz jak można dzięki temu ułożyć odpowiedni tryb życia całej rodziny. - Nauczysz się, jak naturalnymi sposobami, znanymi naszym babciom, leczyć pierwsze objawy chorób.
• Znajdziesz szereg informacji ze współczesnej dietetyki, np. na temat witamin i soli mineralnych, ich zdrowotnego znaczenia i występowania w produktach.

W publikacji znajdziesz tabelki zawierające klasyfikację smaków oraz natury poszczególnych produktów - wszystko zgodnie z filozofią Pięciu Przemian. Jest także dodatek pt. Jak dbać o atopową skórę dziecka.

Obie autorki mają doświadczenie w walce z AZS u swoich dzieci, więc dokładnie wiedzą, co działa, a co nie. Największym atutem książki są przepisy sprawdzone przez Monikę i Magdę. Ponad 100 propozycji kulinarnych - dla dzieci zdrowych, dla alergików, a także dla mam karmiących oraz kobiet w ciąży. Jest także sporo przepisów bezmięsnych, specjalnie dla wegetarian.

Wśród przepisów zawartych w książce znajdziesz:

• zupy (owisanki, rosół, zupa cebulowa, migdałowa i wiele innych),
• ciepłe dania wegetariańskie (jajecznica, omplet, puree, placki, frytki, naleśniki i mnóstwo innych),
• ciepłe dania mięsne (pulety, pieczenie, ryby, gulasz, czy bitki),
• dodatki do potraw takie jak sosy, kluski i grzanki,
• przepisy na tradycyjny chleb domowy,
• smarowidła i pasty do chleba,
• kilka przepisów na smaczne i zdrowe napoje.

Spis treści książki "Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych"

---

Słowo od Moniki - str. 15
Wstęp - str. 17

Rozdział 1.

Historie prawdziwe - str. 21
(Monika Biblis, Magdalena Dudek)   - str.
Monika - str. 21
Magda - str. 27

Rozdział 2.

Reguły tworzenia potraw zrównoważonych - str. 33
(Monika Biblis)   - str.
Teoria Pięciu Przemian - str. 34
Rys filozoficzny - str. 34
Pięć smaków w kuchni - str. 36
Przemiany smakowe - str. 40
Zasada Yin.Yang – rys filozoficzny - str. 41
Natura pożywienia: ciepłe czy zimne? - str. 42
Charakterystyka pięciu pór roku - str. 43
Zegar organów, czyli co i kiedy? - str. 49
Nadmiary i niedobory - str. 57
Praktyka Pięciu Przemian - str. 61
Jak zacząć? - str. 61
Niezbędne w kuchni - str. 62
Wyposażenie kuchenne - str. 62
Produkty spożywcze - str. 63
Przechowywanie surowców i potraw - str. 65
Ściąga z miar i wag - str. 68
Uczymy się równoważyć posiłki - str. 69
 
Rozdział 3.

Dziecko zdrowe od poczęcia - str. 75
(Monika Biblis, współpraca: J. Adamiak, W. Buła)   - str.
Odżywianie kobiet w ciąży - str. 76
Kuchnia karmiącej mamy - str. 78
Okiem profesjonalnego doradcy laktacyjnego - str. 78
Produkty dla karmiącej mamy - str. 81
Laktacja w ujęciu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej      - str. 85

Rozdział 4.

Uwaga: Emocje! - str. 89
Pięć głównych emocji - str. 90
Typy osobowości - str. 91

Rozdział 5.

Kolejność włączania  produktów do jadłospisu - str. 95
Niemowlęta od 0 do 6 miesięcy - str. 96
Niemowlęta od 0 do 6 miesięcy (niekarmione piersią) - str. 96
Niemowlęta od 6 do 12 miesięcy - str. 97
Dzieci od 1 roku do 3 lat - str. 99
Dzieci od 3 do 6 lat - str. 101

Rozdział 6.

Przykładowe rozkłady  posiłków dziennych - str. 103
Niemowlęta - str. 103
Dzieci małe (od 1 roku do 3 lat) - str. 105
Starszaki (od 3 do 6 lat) - str. 105

Rozdział 7.

Witaminy i minerały - str. 107
Witaminy - str. 107
Sole mineralne - str. 115

Rozdział 8.

Produkty i ich właściwości - str. 123

Rozdział 9.

Naturalne leczenie  dolegliwości i chorób - str. 169
Przepisy - str. 170
Syrop z cebuli - str. 170
Cytrynówka - str. 171
Mleko kozie z czosnkiem* - str. 171
Sól emska - str. 172
Wywar imbirowy - str. 172
Okłady z ziemniaków - str. 173
Rozgrzewające smarowanie - str. 173
Smalec gęsi - str. 173
Uwagi - str. 174

Rozdział 10.

Pielęgnacja skóry atopowej - str. 175

Kąpiel - str. 176
Wywary ziołowe i roślinne - str. 177
Inne specyfiki - str. 177
Kremy i maści z apteki - str. 177
Kosmetyki naturalne - str. 178
Odzież - str. 179

Rozdział 11.
 
Przepisy (Monika Biblis, Magdalena Dudek)   - str. 181

Tabele smaków i natury produktów - str. 289
 
Smak kwaśny - str. 291
Smak gorzki - str. 292
Smak słodki - str. 293
Smak ostry - str. 294
Smak słony - str. 295

Bibliografia - str. 297
Monika Urszula Biblis - str. 299
Magdalena Edyta Dudek - str. 300