Bio Vegan Zakwas chlebowy żytni w proszku 30 g Bio

Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.

Ekologiczne zmielone produkty przemiału żyta.

W 100 g:

• Wartość energetyczna: 1442 kJ / 339 kcal
• Tłuszcz: 1,80 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g
• Węglowodany: 62,40 g
• w tym cukry: 1,60 g
• Błonnik: 14,0 g
• Białko: 12,0 g
• Sól: <0,01 g

Domowy chleb z żytnim zakwasem chlebowym w proszku marki Bio Vegan:

• 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego bio 30 g Biovegan,
• 700 g mąki pszennej,
• 300 g mąki żytniej,
• 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan,
• 2 łyżeczki soli,
• 750 ml letniej wody.

Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200°C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

Zawiera gluten; może zawierać gorczycę, sezam, soję.

Bio Planet S.A., Fabryczna 9B, 05-084 Leszno k. Warszawy