Kuchnia w³oska. Kuchnia domowa. Poradnik

Kuchnia w³oska to nie tylko pizza i spaghetti, w³oskie dania odznaczaj± siê du¿± rozmaito¶ci± i ró¿norodnymi smakami. Ponadto s± bardzo zdrowe, wiele z tych potraw polecanych jest przez dietetyków jako elementy bardzo zdrowej diety ¶ródziemnomorskiej. Teraz mog± pañstwo sami spróbowaæ wprowadziæ do swego domu kuchniê w³osk±. Przedstawiamy potrawy na ró¿ne okazje: przystawki, zupy, sa³atki, dania g³ówne, desery. Mo¿na je przyrz±dziæ zarówno na rodzinny obiad, jak i przyjêcie w ogrodzie czy kolacjê ze znajomymi. Przepisy przez nas proponowane s± ³atwe i szybkie w przygotowaniu, bogate w ¶wie¿e warzywa, owoce i zio³a. Przyk³adowe dania: timballo alle melanzane, caponata, risotto verde, bruschetta, frittata z mozzarell±, minestrone, zabajone, panna cotta. W serii równie¿: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sa³atki dla ka¿dego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zio³a, Potrawy m±czne, Potrawy miêsne, Surówki i sa³atki, Potrawy wegetariañskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.